Meglepő tény: az olcsóbb étkezés nem feltétlenül jelenti az egészségtelen étkezést. New York Times nemrég publikált egy megdöbbentő infográfiát, amely összehasonlítja a négytagú család házi készítésű ételeinek költségeit a gyorsétteremben vásárolt ételek költségével. A grafika azt mutatja, hogy a közhiedelemmel ellentétben a gyorsétterem messze nem megfizethető a házi készítésű ételekhez képest.
További információk a Delish-től: Hogyan spórolhatunk meg az ételeken, és így is remekül fogyaszthatunk
Gyorsétterem két Big Mac-ből, sajtburgerből, hat csirke McNugget-ból, két közepes és két kis krumpliból, valamint két közepes és két kis szódából: 27,89 USD. Házi étel csirkéből, salátából, burgonyából és tejből: 13,78 USD. A házi pinto bab és a rizs még olcsóbb 9,26 dollárért.
További Delish: Olcsó ételek a konyhából
Mark Bittman informatív kísérő cikkében folytatódik az olcsóbb gyorséttermi mítosz. Amellett, hogy azt állítja, hogy egy személy dollár mennyisége a gyorsétterem vásárlásakor, Bittman azzal az elképzeléssel foglalkozik, hogy a gyorsételre azért van szükség, mert ez több kalóriát ad az embernek a dollárjáért. "Tekintettel arra, hogy ebben az országban az emberek fele (és a szegény emberek nagyobb százaléka) túl sok kalóriát fogyaszt, mint csak néhány" - mondja Bittman. „Az ételek értékének kalóriákkal történő mérése ugyanolyan értelemben van, mint az ital alkoholtartalmának mérése. A házi készítésű ételek nemcsak olcsóbbak, mint a gyorséttermek; Ugyanolyan mennyiségű kalóriát is képes biztosítani - amelyek közül sok egészséges fajta.
Több a Delish-től: Tényleg olcsó és könnyű indítók
De csak azért, mert az emberek megengedhetik maguknak, hogy egészséges alapanyagokat vásároljanak, nem pedig előre elkészített gyorséttermet, még nem jelenti azt, hogy főzhetnek velük. Bittman elismeri, hogy Amerikának némi munkára lesz szüksége ahhoz, hogy a hazai szakácsok országává váljon. "Ha szokatlan módon főzünk és eszünk - csirkét sütünk, szendvicset készítünk grillezett sajttal, tojást verünk és salátát dobunk", akkor annak ismét népszerűvé kell válnia, és nemcsak a brooklyni vagy a berkeley-i gyártók értékelik "- mondja Bittman. "Az okos kampány nem az, hogy a McDonald's jobb ételeket szolgáljon fel, hanem az, hogy az emberek a főzést örömnek, ne tehernek, vagy legalábbis a normális élet részének tekintsék." Egyetértünk Bittmannal, és összefoglaltuk a legjobb receptgyűjteményeinket, amelyek ihlették a kezdő szakácsokat.
Gyors vacsorák olcsón
A könnyű tortilla szendvicsek elkészítéséhez mindössze öt összetevő szükséges, amelyek közül valószínűleg már sok van a konyhában. Készítsen ételeket pincérnőknél egyszerű zöldségekkel vagy zöldségsalátával.
Recept: Törökország és balzsamhagymás Quesadillas
"Title =" Törökország és balzsam hagyma Quesadillas "
class = “lazyimage lazyload”
src = "https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f94228493a5_-_turkey-balsamic-onion-quesadillas-400.jpg?resize=480:*"
/>
Gyors, alacsony kalóriatartalmú, olcsó ételek
Az egész madár főzésének gyors és hatékony módja a grillen a pillangó. Amikor az egész húst grillen főzi, először dobja be közvetlen hővel, majd indirekt hő hatására fejezze be a főzést (a recept utasításainak megfelelően). A legjobb íz érdekében hagyja, hogy a csirke egy csomagtartóban egy éjszakán át pácoljon a hűtőszekrényben.
recept: Grillezett csirke, fekete fényű
„Title =” „Grillezett csirke, fekete fényű”
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f942287d3e0_-_tterflied-grilled-chicken-a-chile-lime-rub-recipe-ew0410-xl .jpg méret = 480: * ”
/>
7 recept 3 dollár alatt, és tálaljuk
Olcsó nemzetközi konyha
Az őslakos amerikai ihletésű csirkeétel édes és fűszeres jegyzetei a hét estéjén igazán jazz-t nyújtanak. Ezen kívül valószínűleg sok összetevője lesz ennek a tálnak a keze ügyében, ami gyors és fájdalommentessé teszi a vásárlást.
Szerezd meg ezt a receptet!
Tippek a mangó szeleteléséhez hasznos videónkban találhatók “title =” Curried csirke mangós salátával ”
class = “lazyimage lazyload”
src = "https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f9422921b58_-_curry-chicken-mango-400.jpg?resize=480:*"
/>
10 olcsó és egészséges csirkecomb recept
Amikor sült húst kóstol meg a bőr alatt, mint ebben a receptben, maga a hús is megkóstolta, és a bőr elég dühös és ropogós lesz. Itt a csirkét sárgarépa, kör és zeller ágyon sütik ”, de a gyökérzöldségek bármilyen keveréke működni fog. Körülbelül 8 csésze kockára vágott vagy kockára vágott zöldségre lesz szüksége.
recept: Egész sült citrom-gyógynövényes csirke zöldségágyon