nutrition

Egészséges étrendet és aktív életmódot kelt?

Jelenleg nagyon sok szó esik a tojásokról: Egészségesek egyáltalán? A mennyi túl sok?

Jobb sárgája vagy fehér?

A tojások a legtáplálóbb és univerzálisabb élelmiszerek közé tartoznak. Ki akarna

Eszembe jutott, hogy egy közönséges tojás ennyi tápanyagot tartalmazhat? Hála a finom

A tojás remekül ízlik különféle ételekben, amelyeket élvezhet

élvezze a nap bármely szakában.

Az egész tojás körülbelül 80 kcal, körülbelül 5 g zsírt tartalmaz (amelyek szinte mindegyike van)

előnyös monosaturált zsírok) és kevesebb, mint 200 mg koleszterin. Egy tojás

csaknem 6 g fehérjét tartalmaz, a fehér többet, mint a sárgáját. Ha te

készítsen omlettet négy tojásfehérjéből, tartalmaz 14 g fehérjét, zsír-, koleszterin- és 70 kalóriát.

A tojásokat az egyik legmagasabb minőségű fehérjetípusnak tartják. Tartalmaznak

az összes szükséges aminosav, amelyet a tested fontos fehérjék előállításához használ

például hormonok, enzimek és izomtömeg. A sárgájában luteint és zeaxantint talál,

két természetesen előforduló pigment és a kolin, egy egészséget elősegítő tápanyag

sejtmembránok *. Ezenkívül a tojássárgája a kevés természetes vitaminforrás egyike

D, amely hozzájárul a kalcium megfelelő felszívódásához.

A tojások hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, mint a friss hús, hal vagy baromfi.

Megfelelő hőmérsékleten tárolva

a hűtőszekrényben maradjon frissen akár 3 hétig a vásárlás után!

Ha úgy érzi, hogy a tojás csak harapnivalóra jó, akkor talán ez az idő

felülvizsgálati vélemény. A zöldséges omlett könnyű (de kielégítő)

vacsora, rántotta csomagolható ún csomagolás ebédre és szeletelt tojás

kemény teljes kiőrlésű kekszel kiváló snack.

És a már említett összes előny mellett van még egy

szempont: néha nem is kell serpenyő az elkészítésükhöz!

Legközelebb, ha siet, próbálja ki ezt:

Törölje le a csészét olajjal, és törje bele a tojásokat vagy a tojásfehérjét. Legyintés

csináld villával, és tedd a mikrohullámú sütőbe a legmagasabb fokozatra, körülbelül másfél percre,

keverje össze egy kicsit a folyamat közepén. Az így elkészített tojások könnyűek és

bolyhos. Eheted őket csak úgy, vagy adhatsz hozzá egy darab avokádót vagy

teáskanál salsa és egy egyszerű étkezés vagy snack van.