Egy ilyen jó pizzának egyáltalán nem kell rossznak lennie
A pizza a legtöbbünk kedvenc étele. Már megtanultam, hogy szinte mindent otthon csinálok magam. Akár kenyeret sütök, mártásokat (paradicsom, pesto, humusz, BBQ) és pizzát készítek. Egyrészt ilyen megérdemelt érzése van, és azt is tudja, mit tett bele. Próbáld ki ezt a csodálatos pizzát:-)
Az utazáshoz szüksége van:
- 500g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 10g porított élesztő
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál fehér joghurt
- 250ml meleg vizet
Megközelítés:
- Keverje össze az összes hozzávalót, és keverje kézzel, amíg a tészta leválik a kezéről.
- Kb. 45 percig állni hagyjuk a tűzben, amíg a tészta szépen meg nem savanyul.
- Ezután vegye ki a tésztát a tálból, óvatosan alakítsa hosszúkás formába, és vágja 4 darabra.
- Kis cipókká formáljuk, és hagyjuk ismét erjedni 20-30 percig.
- Alakítson bele egy pizza palacsintát (ízlésének megfelelően állítja be a vastagságot).
- Helyezzen sütőpapírt egy tepsire, és tegyen rá öntött tésztát.
- Kóstolhatja ízlésének és fantáziájának megfelelően (adtam zúzott fokhagymát, sós fűszert, 1 teáskanál olívaolajat, házi főtt paradicsomlevet, mozzarellát, paradicsomot, friss bazsalikomot, spenótlevelet, gombát, oregánót, koriandert, hagymát).
- Tegye előmelegített sütőbe, 250 ° C-ra, és süsse kb. 10-15 percig (de ez a sütőjétől függ).
- Jó étvágyat!
Mivel ebből a mennyiségből legfeljebb 4 darabot kaptam, és egyet készítettem, a maradék hármat lefagyasztottam ugyanúgy, mint az első pizza esetében, de a fennmaradó utakat 5 percig üresen sütöttem (csak megsütöttem, de nem ), Hagytam kihűlni, becsomagoltam és a fagyasztóba tettem. És legközelebb könnyebb lesz, csak megkóstolom a tésztát, beteszem a sütőbe és ennyi
Ha megpróbálja, közölje velem, hogy sikerült. Vagy ha van még egy érdekes recepted, oszd meg, nagyon szívesen kipróbálom.
Táplálkozási információk egy pizza tésztához:
- Kalória 518kcal
- Szénhidrátok 88g
- Zsírok 9g
- Fehérje 18g