A mérkőzés előtt kerülniük kell a nehezen emészthető ételeket - sütve vagy aromás szószban készítve, de paprikát, kukoricát, uborkát vagy tejtermékeket is.
Rizset, tésztát, burgonyát és természetesen előkészített húst játszanak. Bereš Róbert fitneszedző (44) nemcsak a fizikai erőnlétet felügyeli, hanem a szlovák hokisok étrendjét és ivási rendszerét is.
"A sportolók az utolsó főétkezést négy és fél-öt és fél órával a mérkőzés előtt fogyasztják el. Két és fél órával a találkozó előtt még mindig harapnak egy könnyű harapnivalót "- árulja el egy férfi, aki Koppenhágában teljesíti negyedik szenior világkupáját.
Mi a fő szereped a csapatban?
Fontosabb szerepem a bajnokságra való felkészülésben kezdődik. Segítek az edzőknek elérni a játékosokat a szükséges erőnléthez, különösen azok, akik nagyon hamar a klubban dolgoznak - két-két és fél hónappal a világbajnokság előtt. Feladatom az aszályra való felkészülés és a sportteljesítményre való felkészülés - vagyis az edzés és a birkózás. Ehhez hozzá kell adni a kompenzációs folyamatot, amely a képzésből, ill. mérkőzés terhelés.
Hogyan változnak a felelősségei a bajnokság során?
Itt sok minden megoldódik kisebb csoportokban vagy a játékos egyéni kérésére. A csapatba nem illő hokisok esetében megpróbálunk hasonló terhelést modellezni, mint mások. A mérkőzést soha nem lehet 100% -ban pótolni, de nekik is meg kell maradniuk a szükséges hőmérsékleten és fizikai állapotban, hogy bármikor be tudjanak ugrani a futótornára.
Nincs mentális edző a csapatban. Átveszi az ő kompetenciáinak egy részét?
Nem illenék szellemi edzőnek. Ezt a szerepet főleg az edzők veszik át. Legintenzívebben a játékosokra kell hatniuk. Egyénileg természetesen előfordul, hogy valaki olyan dolgokkal akar konzultálni, amit nem mondana el egy edzőnek vagy csapattársának. Mindent megteszek, hogy találkozzon velem, ha valakinek konzultálnia kell velem.
Nem kell szellemileg befolyásolni legalább azokat a játékosokat, akik kívül maradnak a sorban?
Igen. Igyekszem minél többet segíteni, nem szabad belső úton távozniuk. Még mindig pozitívan kell gondolkodniuk és csapatban kell lenniük - felismerve, hogy mindannyian együtt akarunk sikert elérni, függetlenül attól, hogy a sorban vagytok-e vagy sem. Természetesen minden hokis szeretne játszani, és amikor több meccs van egymás után, akkor egyáltalán nem könnyű neki. Megpróbálom befolyásolni, hogy pozitív hangulatban és mentálisan készen álljon segíteni a csapatot, amikor az edzők lehetőséget adnak rá.
Ami a hoki játékosok számára a meccsre való felkészülés során a legfontosabb?
Mindenkinek bizonyított módja van arra, hogy évekig felkészüljön a teljesítményre. Természetesen a bemelegítésnek néhány alapelve adott, ezek nem változnak. Vannak, akik inkább futnak, mások inkább a biciklit, valakinek nem kell felmelegednie, és egyenesen gördülni kezd, gumiszalagot, aktiválást használ, és itt jön be a mobilitás. A fiatalabb játékosok gyakrabban jönnek konzultálni, így a bajnokság előtt megpróbálok rengeteg edzés előtti tevékenységet szervezni, hogy több lehetőséget biztosítsak nekik.
A szurkolók gyakran láthatják, hogy a meccs előtt a játékosok labdát rúgnak, hagyományos hoki bagót játszanak. Mit jelent számukra?
Bagónak semmi köze a bemelegítéshez és a bemelegítéshez. Ez inkább csapatügy, a srácok együtt kelnek fel a meccsre. Minden csapatba beveszik Bagu-t, ez általában tizenöt-húsz percet vesz igénybe, aztán mindenki megteszi a magaét. Ez egy alacsony intenzitású tevékenység, ahol nem áll fenn a mozgás jelentős változásának kockázata. A sportolásom alatt nem emlékszem, hogy bárki megsérült volna egy táska alatt.
Ki tud a legjobban dolgozni a labdával?
Nem akarok senkit megbántani, sok srác praktikus, de technikailag Mišo Csajkovszkij és Dominik Graňák valószínűleg a legjobb felszerelés. Van néhány srác is, aki nem játszik rendszeresen bagót. Vagy nem vesznek részt benne, vagy néha játszanak, annál szórakoztatóbb ez akkor.
Az Ön feladata a játékosok étkezési és ivási rendszerének felügyelete is. Kivel konzultál velük?
A felkészülés során több lehetőségünk van. Kiválasztjuk a szállodát, és konzultálunk a menü képviselőjével. Ajánlatot adnak nekünk, mi pedig az igényeinknek megfelelően alakítjuk ki. Készítünk egy optimális táplálkozási programot, amely táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott.
Nehezebb a bajnokságon?
Igen. A szállodák ételeit a Nemzetközi Jégkorong Szövetség munkatársai konzultálják, és nincs sok lehetőségünk beavatkozni az egész folyamatba. Az előző két évben egyáltalán nem tudtuk módosítani a menüket, most már legalább egy kicsit befolyásolhatjuk legalább a meccs előtti étrendet és a harapnivalókat, ami jó. A koppenhágai ételek azonban nem ideálisak, Szentpéterváron egyértelműen a legjobb volt a választás.
Mit kérsz a játékosoktól a meccs előtt?
Egyszerűen elkészített ételek mártások nélkül, nem zsírosak és nem sültek. Az alapvető energiaforrások a rizs, a tészta, a burgonya és a természetes hús. Fontos, hogy a választott étrend ne veszélyeztesse a hosszú emésztést vagy az ételek esetleges szennyeződését. Kisebb korlátozásaink vannak a zöldségekkel szemben - nem használunk paprikát, uborkát és kukoricát, amelyek hosszabb ideig emészthetők. Nem zavarják a testmozgást, de egészséges zöldség. Ugyanezen okból kizárjuk a tejtermékeket is.
Előfordul, hogy a világbajnokság idején sült húst készítenek ebédre?
Nem akarok senkit megbántani, nehezen tudok nyilatkozni, de vannak rosszabb dolgok is - például füstölt borda. A világbajnokságon kívül lehet, hogy valaki ízlelgeti az ilyen ételeket, de a bajnokságon nem lehet mindenki számára elkészíteni. Az alapnak könnyen emészthető, sportolóknak megfelelő, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételnek kell lennie.
Fontos, hogy a játékosok szabadnapjukon mást is szerezhessenek - még egy sült kacsát is?
Sok olyan étel van, amely jó és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott. A kacsa kissé zsírosabb, ezért a meccs előtt nem ajánlanám, de a szabadnap tökéletes étele. Természetesen, hacsak nincs nálad nyolc gombóc. Inkább káposztát és burgonyát.
A játékosok ugrálhatnak egy hamburgeren vagy kebabon?
Meg kell különböztetni az étrend tápértékét (mit tartalmaz) és az elkészítésének módját. Elismerem, hogy még olyan gyorséttermekben is, mint a kebab, előfordulhat minőségi hús, de az elkészítés módja, az összetevők és a szennyeződés lehetősége minden bizonnyal magasabb, mint egy jó hírű szállodában, ahol minden az ajánlott alapanyagokból készül. Gyorsétterem fogyasztásával könnyen hasi vagy gyomorfájdalmat kaphat.
Hány órával a meccs előtt tálalja a főételt?
A játékosoknak az utolsó főfogásuk négy és fél-öt és fél órával a mérkőzés előtt van. Két és fél órával a meccs előtt még mindig harapnak egy könnyű harapnivalót. A fiúk zabpelyhet készítenek vízen, néhány piskóta nyers süteményt és müzlit. Ha valaki szendvicset szeretne, vaj, méz, lekvár vagy sonka kapható. Ez egy könnyű étel, amely nem terheli a gyomrot, de megadja a szükséges energiát.
Egy darab csokoládé vagy egy kedvenc hegymászó is megengedett?
A csokoládé alapvető energiaforrás. A cukrot energia felhasználására használják a teljesítmény érdekében. Ideális azonban a szénhidrát-kiegészítés egészségesebb és összetettebb formáit keresni - szárított gyümölcsök vagy diófélék. Ha csokoládé, akkor inkább a sötétet, magasabb kakaótartalommal. De amikor egy játékos rászorul és hegymászókon nevelkedik, jobb, ha van sütik, mint éhségérzéssel indulni a meccsen.
Melyik friss gyümölcs lehetséges?
A banánnal és a szőlővel nincs gond, de például egy alma már nem ideális. Bőre van, emésztése hosszabb ideig tart. Lehúzhatnák, de még így is az alma nem szokásos energiaforrás a testmozgás előtt. Jobb aszalt gyümölcsöt választani, amely könnyebben emészthető.
Mi a helyzet az ivás rendszerével a találkozó előtt?
A folyadékokat fél liter és nyolc deciliter között kell feltölteni másfél óra alatt. A terem nagyon meleg, a fiúk izzadnak, a kiszáradás pedig nagyon veszélyes. Ezért a folyadék fontos az edzés előtt és után.
Ami ideális az energia feltöltésére közvetlenül a meccs után?
Az elv az, hogy minél hamarabb eljuthassunk a minőségi étrendhez. Ebből a szempontból szép, hogy a stadion közelében lakunk. A játékosoknak még változnia kell, meg kell tennie a hagyományos regeneratív eljárásokat. Van, aki mérkőzés után azonnal enni akar, másnak legalább másfél órás szünetre van szüksége. Ezután a különféle rehidrációs italok és az alapvető táplálék-kiegészítők különféle rúd formájában fontosak az elveszett energiaforrás pótlásához.
A hokisoknak még az este tizenegy előtt végződő mérkőzés után is vacsorázniuk kell?
Egyértelműen. Enni kell, természetesen, hogy három órán keresztül ne keveredjenek az ágyban, a gyomrukban valami csapkodjon. Hasonló elvet kell követni, mint a meccs előtt - elfogadni egy könnyen emészthető ételt, ami után az ember jól alszik. Amikor valaki nehezebb marhapecsenyét akar, másnap belemerül, amikor az ingyenes.
Milyen hatással van a sör a testre, amely az amatőr sportolók körében népszerű edzés után?
A testmozgás utáni sport és alkohol örök téma. Bizonyos mennyiségig - például egy kis sör vagy bortakaró - nincs negatív hatása a regenerálódásra. A probléma akkor jelentkezik, amikor a megfelelő mennyiséget nem vágják el, és több sör van. A regenerációs folyamat meg van kötve, az alkohol vizelethajtó, tehát dehidrál, ami éppen ellentétes azzal, amire szükségünk van. Valószínűleg nem is kell beszélnünk az alkohol egyéb testre gyakorolt hatásairól.
A játékosok egy kis sört megengedhetnek?
Nem, ez nem szabvány a világbajnokság rangsoraiban. Ha valaki sörfőzde és van egy kicsi a szobában, akkor nem tilthatom meg és nem korlátozhatom. Ennek azonban nincs pozitív hatása a szervezetre és a regenerálódásra. Ez csak a testmozgás után képes kikapcsolódást és megnyugvást kelteni - de csak kis mennyiségben, mint említettem - valaki gyorsabban alszik utána. Mindig az egyéni felelősségről és tapasztalatokról szól, akiknek ez megfelel.
Tehát a sportteljesítmény után nem engedi meg magának a sört?
Először is, nem vagyok olyan élsportoló, mint a srácok. Szeretem a sört, de az előadás után nem. Máskor lesz egy-két kicsi, az aktív fellépés után ez "megöl".
- Hibiszkusz tea megszórva 100 g - Ropogós diófélék, szárított gyümölcsök és bogyók
- A karácsonykor szárított gyümölcs is szerepel
- Mazsolaszultanák 1 kg - Ropogós diófélék, szárított gyümölcsök és bogyók
- Gomba - Ropogós dió, szárított gyümölcs és bogyó
- Amikor a gyerekek ízlik az édességeket a szárított gyümölcsökkel szemben Baba cikkek MAMA és én