Nincs időd hosszú ideig állni a tűzhely mellett ebédfőzéssel, ami nem mindig melegíti fel családját vagy látogatását? Kínálunk egy receptet, ahol hasonló nem történhet meg! Nincs benne liszt, főleg fehérjékből és zöldségekből áll. De ami a legfontosabb, az elkészítés maximum 20 percet vesz igénybe, ha nem vesszük figyelembe magát a sütést, de hidd el, megéri!

olyan

Hozzávalók

  • Darált marhahús
  • 1 hagyma
  • 2 PL morzsa
  • 2 tojás
  • 1 PL napraforgóolaj
  • 50 g kemény sajt
  • 1 bors
  • Petrezselyem ízlés szerint
  • Só
  • Bors
  • Rasca

Megközelítés

  1. Egy mély tálban keverje össze a húst 1 tojással. Ízlés szerint sózzuk, őrölt borssal.
  2. Vegyük a második tojást, és különítsük el a fehérjét a sárgájától.
  3. Tisztítsa meg a hagymát, és vágja apróra. Sütjük egy serpenyőben a zsemlemorzsával.
  4. A sült hagymát összekeverjük a darált hússal, és hozzáadjuk a fehéret.
  5. A petrezselymet apróra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, és jól összekeverjük.
  6. Vegyük a borsot és vágjuk csíkokra. Reszeljük le a sajtot egy reszelőn (30 g). Keverjük össze egy tálban a sárgáját, a sajtot és a borsot.
  7. Készítse elő a sütőformát, és kenje meg olajjal. Tegyen bele darált hús, hagyma és tojás keverékét. Alakítsa ovális formára. Középen hosszúkás mélyedést készíthet, amelyet sajt és bors keverékével tölt meg. Formázzon egy tekercset.
  8. Készítsen néhány szeletet a tekercs tetejére, amelybe kemény sajt szeleteket (20 g) tesz. A második lehetőség az, hogy a sajtszeleteket közvetlenül a tekercs tetejére helyezzük. Szórj meg mindent rascával.
  9. 75 percig sütjük 170 fokra előmelegített sütőben.

Természetesen annyi sajtot kaphat, amennyit csak akar. Mindez személyes ízlésén és preferenciáin múlik. Egy pirospaprika helyett nyugodtan vegye be a piros és a zöld felét. A rolád színesebben fog kinézni vágáskor.

Ezt a receptet ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon is!