A szakértők figyelmeztetnek a gombák felületes azonosítására, amelyek mérgező fajokkal összetévesztve és elfogyasztva súlyos mérgezést okozhatnak.

mikológiai

Kassa, augusztus 6. (TASR) - Azok a gombák, akik ellenőrizni és ellenőrizni akarják a gombafogásukat, meglátogathatnak egy kassai mikológiai klinikát. A regionális népegészségügyi hivatal Rooseveltova utca 8. szám alatti épületében hétfőtől őszig minden hétfőn 14: 30-16: 30 között működik.

"Az emberek akkor mennek a legjobban, ha sok a gomba, de még akkor is, ha kevesebb a szaporodásuk. Az ünnepek után jönnek, ahol a ház körül felszednek néhány gombát, és idehozzák. Érdekel, hogy mi a gomba, és hogy ehető. " - mondja Ján Pardovič, az egyik szakmai tanácsadó. Néha azonban gondot okoz annak meghatározása, amikor az emberek csak kalapot visznek mélység nélkül, ahol gyakran vannak meghatározó jelek.

A második szakértő, Jánás Mariássy hozzáteszi, hogy az érdeklődők egy részének megfagyott a szája, hogy szépen megmaradjon, vagy hogy kitágult szájjal álltak elő "műanyag zacskóba kerülő lekvár" formájában.

Augusztus 5-én, hétfőn egy házaspár kereste fel a tanácsadó központot, akik Kassa közelében egy sétán számos gombát találtak, de még a könyvek alapján sem tudták azonosítani őket. A mikológusok, miután megnézték, kiderítették, hogy ez egy kék gomba, ehető gomba, amely alkalmas levesek, szószok és szárításhoz.

A szakértők figyelmeztetnek a gombák felületes azonosítására, amelyek mérgező fajokkal összetévesztve és elfogyasztva súlyos mérgezést okozhatnak. "Az alapvető tanács az, hogy csak azt gyűjtsük össze, amit tudunk" - idézi fel Mariássy.

A jelenlegi meleg időjárás nem felel meg a gombáknak, nedvességre és hőmérséklet-csökkenésre van szükségük a növekedéshez. Néhány héttel ezelőttig a gomba elég volt. "Csirkék voltak a piacon, gombák, főleg száraz szerelmesek, rigófedeles bükkösök, aztán a meleg meleg déli széllel járt, és minden kiszáradt. Ahol három nappal ezelőtt csirkefásak voltak, ott nincs semmi egyáltalán." a szakértő kijelenti.

A mikológiai klinika évtizedek óta működik Kassán. A tanácsadás és az oktatás mellett a gombák piacon történő értékesítéséről is kiadnak igazolásokat. Mariássy a gombák értékesítését is ellenőrzi a kassai Dominikánus tér piacán.