anyagokkal

A kivi nem feltűnő gyümölcs, de nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat vagy fitolátokat, amelyek segítenek a rák vagy a szívbetegségek elleni küzdelemben.

Kiwi használatával

  • Krónikus fáradtság szindróma
  • Forgalmi dugó
  • Bronhiális asztma: Mi az asztma, miért fordul elő roham és mi segít?
  • Afty
  • Pattanás
  • Érzékeny fogak
  • Depresszió
  • Ekcéma
  • Mit jeleznek a hasi görcsök (még terhesség alatt vagy gyermekeknél is)?
  • Ínyvérzés
  • Hasmenés

Jellemzők

A kivi vagy a kivi gyümölcs tojás alakú szőrszálakkal, amelyet vagy szeretsz, vagy utálsz. Szokatlan formája, bőre, de íze miatt is két táborra osztja a testőröket.

Barna bőre van szőrökkel és zöld kincse van benne. A középső zöld hús elrejti a fehér magot, de apró, fekete és ehető magokat is. Javasoljuk, hogy a kivit ne hámozza meg, csak kettévágja és kanállal egye. Vannak, akik azonban inkább hámoznak és vágnak, míg mások egészben, bőrrel fogyasztják.

Eleinte, miután megkóstolták, az emberek egreshez rendelték, de semmi közük hozzá. A múltban a kivit még népszerûen hívták Kínai egres vagy kínai egres.

A kivi érdekessége, hogy ugyanaz a neve, mint az új-zélandi kivi madár. Állítólag azért van, mert ugyanaz a megjelenésük. Hivatalosan 1974-ben nevezték el.

Rugalmasságának köszönhetően a kivi felkerült a listára a peszticidekkel legkevésbé szennyezett élelmiszer, 2003-ra.

Tartalmaz mennyiségű C-vitamin. Egy darab teljes napi adagot tartalmaz egy felnőtt számára. A kivi egyéb vitaminjai szintén az A, B1, B2, E és K. Ezenkívül olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kalcium, a foszfor, a magnézium, a vas, a kálium, a karotinoidok, a lutein és a zeaxantin csoportjából. A kivi szintén tartalmaz elegendő cinket, ami előnyös a haj, a körmök, a bőr, de a fogak minősége is.

A vasnak, a réznek és a C-vitaminnak köszönhetően támogatja a vörösvértestek termelését, ami nagy segítség vérszegénységben. Átfogó egészséges anyagok kombinációjával erősíti az immunitást és rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az emberre bármilyen fertőző betegség.

Belső használatra

  • A benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően segít például a rák kezelésében.
  • Erősíti az immunitást.
  • Segít az asztmásoknak csökkenteni a rohamok gyakoriságát és súlyosságát.
  • Növeli a légúti fertőzésekkel szembeni ellenállást.
  • Segíti az emésztést és tisztítja a beleket.
  • Támogatja a szív aktivitását, szabályozza a nyomást és erősíti az ereket.
  • Erősíti a csontokat és izmokat, egészségüket és erejüket.
  • Segít a parodontitis ellen.
  • Támogatja a kollagén termelését, ezzel segítve a bőr regenerálódását.
  • Ez a pszichológiai oldalról is segít:
    • Növeli a koncentrációt.
    • Csökkenti a stresszt.
    • Harcol a fáradtság ellen.
  • Pozitív hatás terhes nők számára - segíti a magzat fejlődését és egészségének megőrzését.

Gyűjtés és tárolás

Eredetileg a kivi szubtrópusi régiókból származik, úgy gondolják, hogy Kínából származik. Ápolja azonban hazánkban is adni fog. A kertészeknek kb. 5,5–6,5 pH-értékű talaj savasságát kell előkészíteniük a kivi termesztésére. A talajnak elegendőnek kell lennie nedves és humuszban gazdag.

Tudta, hogy a gyümölcs a kínai aktinídiákból (Actinidia chinensis) származik?

Hazánkban a gyümölcs májustól júniusig virágzik. Ezért tavaszi fagyok érhetik őket, ezért óvni kell tőlük. A gyümölcsök általában szeptembertől decemberig jelennek meg.

A termelők elárulták, hogy a gyümölcs érett állapotban a bokorban tart akár néhány hétig is. Jó azonban időben lebontani őket, mert idővel elveszítik ízüket és C-vitaminjukat.

Kiwi terhesség alatt

Mint fentebb említettük, a kivi terhesség alatt áll az ajánlottnál többet. Egy tele vitaminokkal és antioxidánsokkal, amely nemcsak az anyának, hanem a gyermeknek is előnyös. Azt is tartalmazza folsav, amely hozzájárul a csecsemőtestek megfelelő fejlődéséhez. Összességében erősíti az anya és a baba immunitását.

Rendszeres fogyasztással is minimalizálja a vérrögképződés kockázatát.

Adni azonban szükséges óvakodjon az allergiától. Ha allergiás a papaya, az ananász vagy a banánra, akkor valószínűleg allergiás a kivire is.

A nyelv és a száj bizsergése vagy bizsergése, a torok és a száj viszketése és fájdalma nyilvánul meg. A reakciók azonban csak átmenetiek. Néhány embernél az allergiás reakciókat az aktinidin enzim okozza.

Használja a konyhában

Kiwi megfelelő különféle kombinációkban készüljön. A fitt reggeli szerelmesei gazdagíthatják gyümölcssaláta vagy sima pehely. Akik reggeliznek turmix keverhetik a zöld ételek közé, vagy alkalmas is mangobanánnal, alma- vagy kókusztejjel.

Ügyes pékek és pékek magukra vonhatják fantáziájukat és süthetnek kiwi torta vagy desszert, vagy csak díszítse vele a desszertet. A más gyümölcsökhöz jól passzoló palacsinták kedvelői szintén élvezni fogják.

Az extrém mazsorettek akár kiviből is főzhetnek lekvár. A fantáziának nincsenek korlátai.

Ízének köszönhetően tökéletesen kombinálható és kivételes színének köszönhetően felfrissít minden ételt.

A cikk szerzője

Mgr. Simona Morvayová

A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben

Más nevek: Kiwi

A kivi gyógyhatású anyagokkal teli gyümölcs. Lehet-e hazánkban is növekedni? abból nő Lehet nak nek november