Tejszínből vagy tojásból igazán remek alapot készíthet a forró tésztához.
Tészta nem csak vacsorára
Ha alaposan átgondolja, mit készítsen ebédre vagy vacsorára ma az egész család számára, akkor gyakran nem jut eszébe az alapanyag, amely a gyorsétterem királynőjének tekinthető.
Bármilyen alakú tészta 15 perc alatt még készen áll, felforralva a vizet. A tészta ízlik mind gyermekeknek, mind felnőtteknek. A tészta tökéletesen változó, és bármit elkészíthetsz hozzá, amely hűtőszekrényt vagy kamrát biztosít. Mostantól kezdve állítsd be a gondolataidat úgy, hogy amikor olyan gyors vacsorára gondolsz, amely a háztartás minden tagját kielégíti és örömmel tölti el, akkor tésztát is mutatnak neked.
Ma e tallinni büszkeség sokféle változatát öt receptbe foglaljuk, amelyek közös tulajdonsággal bírnak - krém.
Szándékosan a krém és nem a krém szóból származó melléknevet használtuk. Mivel a krémet nem mindig kell elrejteni a krémes állag mögött. Például az ilyen makaróniban és sajtban a gazdag textúra sajtra és tejre épül. A carbonara tésztában a tejszínes mártást tojás, sajt és víz biztosítja, amelyben a tésztát főzték. Az igazán gazdag szósz elkészítéséhez tehát nem kell feltétlenül otthon lennie tejszínnel.
De legyünk jól. Íme ízeivel és krémes tökéletességével teli tésztavacsora öt egyszerű receptben:
Karamellizált hagyma és sült gomba
Kezdjük egy gombás finomsággal. Nem klasszikus gombamártás a tésztához. Nem igényel sajtot (csak tálaláskor adhat hozzá), sem liszttel sűríteni. A receptet karamellizált hagyma és aranybarna sült gomba elkészítésére használják. Később a borral és a tejszínnel kombinálva elkészítheti a forró tészta tökéletes mártását.
Karamellizált hagyma, sült gomba, bor és tejszín finom tészta receptben.
Tészta csirkével és borsóval
Egy egyszerű mártást, amelynek alapja szalonna és csirkehús, később tejszínnel sűrítenek, borral ízesítik, és friss játékosokat adnak hozzá. A vers színű vacsora alig egy óra múlva kerül az asztalra.
Gyors és ízletes étel ebédre vagy vacsorára, amelyet mindenki élvezni fog.
Orosz tészta
Tovább inspirált minket az orosz konyha. Igen, a Stroganoff rizzsel vagy burgonyával is tálalható. De ez az étel a marhahús ellenére olyan gyors, hogy megérdemli a helyet a listán. Ezenkívül a tészta, mint Stroganov körete, sok családban az egyetlen helyes választás.
Még egy kezdő szakács is képes kezelni ezt az ízletes és nagyon egyszerű receptet. Finom tészta.
Alfredo változó mártás
Feltétlenül felismeri a klasszikus Alfredo tésztaszószt. Csirkével és gombával javítottuk. Kiváló, gazdag vacsora, amely során egy kis rögtönzéssel semmit sem ront el a hús, a gomba és a sajt kiválasztásakor. Fontos a zsírban gazdag krém használata.
Finom csirkehús illatos petrezselyemmel enyhe mártással dúsítva.
Carbonara egy kicsit más
És a gombákat, pontosabban barna változatosságukat, az utolsó receptben is használni fogjuk. A gomba carbonara egy igazán fantasztikus étel, amelyet csak ki kell próbálni. A szalonna telítettsége és aromája, amelyet méltóságteljesen képviselnek az aranyban sült gombák.
Szalonna helyett illatos gombákat fogunk használni ebben a fantasztikusan ízletes és gyors receptben.
Még egyszerűbb tészta finomságokat készíthet a következő receptekkel, amelyekre szükségük van minimális alapanyag és idő: