A martini kórházban való étkezés új modelljét a cseh szomszédok ihlették.

martin

MÁRTON. A nyáron a Martin Egyetemi Kórházban kórházba került betegek étrendje enyhén megváltozott. A meleg vacsorák helyettesítették száraz változatukat, még a munkahét alatt is, mivel hétvégenként meglehetősen gyakoriak voltak.

Katarína Kapustová, a Martin kórház szóvivője kifejtette, hogy a modell az ún a száraz vacsorákat július és augusztus folyamán tesztelik, hogy lássák, hogyan reagálnak a betegeikre.

"Abból indulunk ki, hogy manapság otthon kevesen készítenek főtt meleg vacsorát, vagy naponta kétszer forralva kell enniük. Sokan próbálnak egészségesen étkezni, nem esznek túl és könnyebben vacsoráznak. Annál is inkább, ha az ember ágyhoz van kötve és nincs elegendő fizikai aktivitása "- mondta Katarína Kapustová.

Hozzátette, hogy a jelenleg felszolgált száraz vacsorának kiegyensúlyozott tápanyag-aránya van, és az ételek általános változatossága gazdagabb. Zöldséges köreteket vagy gyümölcsöt is kínálnak.

"A cseh kórházak inspiráltak minket, ahol ez a modell egész évben a szabvány, és pozitív tapasztalataik vannak ezzel kapcsolatban. A speciális diétát folytató betegek kórházunkban továbbra is hőkezelt étrendet kapnak.