2019. október 14

mcdonald

Az új környezetbarát "Mekáč" Petržalkán nőtt fel

Pozsony, 2019. október 14. - A leghíresebb McDonald's Slovakia étteremlánc ma nyitotta meg 31. működését Pozsony Petržalka területén, a Budatínská utcában, a befejezett Tesco Galéria bevásárlóközpont közelében, a Panónská cesta-ban. Az újonnan épült, 2 szintes szabadon álló épület az új generációs éttermi koncepció minden előnyét meg fogja hozni az ügyfeleknek, amelyet a McDonald's márka Szlovákiában ez év tavaszán vezetett be. Az új étterem egy modern "környezetbarát" üzemmé is válik, amelynek összterülete 746 négyzetméter, összkapacitása pedig 248 férőhely.

"Nagyon örülünk, hogy öt év után megnyithattuk vásárlóink ​​számára a 31. McDonald's éttermet, amely nemcsak modern, de" környezetbarát "is. Ennek a műveletnek az egyedisége a következő generációs étterem asztalos és emeleti kiszolgálásában, a McCafé kávézóban és a dupla McDrive koncepcióban rejlik, amely hamarosan működésbe lép ”- mondja. Richard Boháč, a McDonald's szlovákiai fejlesztési menedzsere.

Az étterem modern és tágas belső tere 172 ülőhellyel és további 76 terasszal várja látogatóit. A teljes terület, amelyen a McDonald's fél év alatt megnőtt, csaknem 2700 négyzetméter, egy 33 jármű számára szabadtéri parkolóval együtt. Az étterem megtervezésekor a gyerekek látogatóit sem felejtették el. A szabadtéri teraszon egy tipikus McDonald's játszótér található, a padlón pedig a gyerekek játszhatnak a modern játszótéren vagy a digitális játszóasztalon. A Budatínská utcai étterem több mint 90 alkalmazottnak kínál teljes munkaidőt.

Az új Petržalka étterem, a McDonald's az első kétemeletes, önálló étterem az új generáció számára Szlovákiában és Csehországban. A konyha, a McCafé és a pult a földszinten található, míg az ügyfelek mindkét emeleten élvezhetik az önkiszolgáló kioszkokon keresztüli rendelés kényelmét, valamint az asztalnál lévő étterem személyzetének történő kiszolgálást és ételkiszállítást. A McCafé Café egyben Petržalka második nyitott kávézója is (az első néhány napig elérhető az Auparkban). Az étterem további előnyei közé tartozik a vendéggondozási menedzser segítsége a pincérszolgálattal, még a második emeleten is. Ez a McDonald's új éttermi generáció koncepciójának egyik eleme. Ezen koncepción belül az ügyfeleknek is tetszett a lehetőség, hogy a kiválasztott ételek összetételét saját ízlésük szerint állítsák be.

A Budatínskán található McDonald's az első ilyen "környezetbarát" étterem Szlovákiában. "Cégünk felelősségteljesen közelíti meg az ökológia és a környezeti fenntarthatóság kérdéseit. Célunk, hogy a McDonald's éttermeit a lehető legkisebb kibocsátási terheléssel, minimális energiafogyasztással és a konyhából származó hőforrások maximális felhasználásával működtessük. Mint minden éttermünkben, a hulladékok manuális válogatása a további újrafeldolgozás érdekében magától értetődő. ”- magyarázza R. Boháč, szlovákiai fejlesztési vezető.

A McDonald's konyhákban csak alacsony térfogatú (LOV) sütőket használnak, alacsonyabb energiafogyasztással és akár 40% olaj megtakarítással. A sütők automatikus szűréssel is ellátottak, amely nemcsak megtakarítja az alapanyagokat, hanem az ételek jobb minőségét is biztosítja. A grillek szintén kevesebb energiát fogyasztanak, bár 3 lemezesek. Hűtéshez és fagyasztáshoz a McDonald's kizárólag környezetbarát hűtőközegeket használ, a világítást pedig a LED technológia biztosítja. Nem újdonság, hogy a használt olajsütőolajat továbbküldik a McDonald's éttermeibe további energiafeldolgozás céljából, és hogy az étterem területén az ügyfelek által termelt összes hulladékot az alkalmazottak alaposan válogatják újrahasznosítás céljából. A gyermekek játékelemei és az étterem külső felszerelései szintén természetes anyagokból készülnek.

A jó hír a "zöld" autósokra is vonatkozik, mert a Budatínská utcai étterem parkolóterületéhez újabb, a ZSE által üzemeltetett elektromos autók töltőállomása kerül. És egy közismert közmondás szerint építsen házat, ültessen fát, ennek a modern vendéglőnek az építése után 7 fát adtak hozzá a környéken.