A megfelelő turmixok támogatják a teljesítményt. Hogyan készítsük el őket?
Az ultrafutó Marek Ondrejka nem fél kísérletezni a táplálkozás területén. Állítása szerint a megfelelő turmixnak több összetevőt kell tartalmaznia. Akkor tökéletes íze van, csábítónak tűnik, és a maximális tápanyagot tartalmaz.
A nagy teljesítményű keverőkben teljes gyümölcsből és zöldségből készített turmixok jelenleg nagyon népszerűek. Sok rostot, vitamint, ásványi anyagot és más anyagot tartalmaznak. Ezenkívül, ha helyesen kombinálhatja az összetevőket, a turmixok is nagyon ízletesek. További előnyei a könnyű emészthetőség és a gyors elkészítés.
Turmixok, mint energiaforrás és tökéletes íz
A turmixok Marek Ondrejka futó számára szívügye. A táplálkozás területén végzett kísérletek és teljesítményének növelése részeként találkozott velük. "Amikor az ultramaratonra készültem, vettem egy erős keverőt. Különféle turmixokat kezdtem el kipróbálni és készíteni. Közülük sok nem ízlett nekem. Megállapítottam, hogy funkciójuk mellett fontos az íz. Teltnek kell lennie, és az egyéni ízeket nem szabad egymásnak verni "- idézi fel a turmixok kezdeteit Marek Ondrejka.
A turmixok nem csupán egyes gyümölcsök és zöldségek keveréséről szólnak. Sokkal többre van szükségük a tökéletes íz, aroma, textúra és a maximális tápérték eléréséhez. A jól ismert maratoni ember a turmixokat a sportolók energiaforrásának és a test egyszerű feltöltésének egyik módjának tekinti. Közülük sokan a hétköznapi ételek teljes értékű helyettesítői. "Igyekszem zöld turmixot adni minden turmixhoz. Ez az én politikám. Vagy spenótot, vagy sült saláta kitûnõt, valeriant vagy agyarat adok hozzájuk. Akkor nem hiányozhat belőlük egy sűrítőszer, banán vagy avokádó formájában. Egy másik nélkülözhetetlen összetevő a gyümölcs, amely savanyúbbá teszi, például citrusfélék, alma, körte, szőlő, eper, áfonya és málna. Végül vannak olyan funkcionális jelentőségű összetevők, mint a chia mag, a kenderfehérje, a kendermag, a lenmag, a miso, a kókusz- vagy olívaolaj, a mandula, a rizs vagy a kókusztej. Ha szeret egy édesebb turmixot, akkor citrusfélék és savanyúbb gyümölcsök helyett adjon hozzá egy édesebb mangót, vagy édesítse agave-szirupot.
Marek Ondrejka nem tartotta magában a turmixokat. Megkóstolhatja őket a Smooot műveletében is! a pozsonyi Bory Mall bevásárlóközpontban.