,Sültem egy sárgarépatortát. "Köszöntem férjemet és gyermekeimet, amikor kijöttek a sétáról. A férfi hitetlenkedve nézett rám. A lányom elkezdte elmagyarázni nekem, hogy a sárgarépa levesbe tartozik, és a fiam azt mondta, hogy nem evett, és ő is. békánk és kedvesem, a torta eltűnt, mielőtt kihűlhetett volna, és hiszem, hogy megsimogatja.
Glazúr:
- tejföl (a pohár többi része)
- porcukor (ízlés szerint)
- 1 mandarin vagy narancs leve
Tojássárgája elválunk fehérjékből és tegye félre. Fehéreket ostorozunk félig szilárd havon, adjunk hozzá cukrot és keményre verjük. A fehér hóban keverje össze a sárgáját egyenként, hozzátesszük víz, olaj a majd tejszín. Végül dolgozni fogunk reszelt sárgarépa és liszt vegyes fahéjjal.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse a tortát 20-25 percig hőfok 180 fok Celsius.
Amíg a torta süt, előkészítjük a habot. A tejfölt összekeverjük porított cukor gyengéd krémért. Lassan, állandó keverés mellett, a krémbe öntsön mandarinlevet.
Sült pite kivesszük a sütőből és azonnal öntsön tejszínhabot.