Valószínűleg mindenki hallott valamit a megosztott étrendről. Ez egyfajta diéta, de szinte az összes étel elfogyasztásán alapul, csak megfelelően kombinálva. Nem sokkal az új év után kezdtem követni. Három okom volt erre - orvosi, mert problémáim voltak az emésztéssel, a testsúlymal, mert abbahagytam a tetszést a súlyomnak, amely különösen a karácsonyi ünnepek után vészesen emelkedett, a harmadik ok pedig az volt, hogy meg akartam változtatni az étkezési szokásaimat.

étrend

Tiszta lelkiismerettel mondhatom, hogy testmozgás nélkül (nem szeretem az ugrást a fájdalmas ízületek miatt) az első hónap alatt 3 kg-ot fogytam és a súlyom tovább csökken. Valaki azt mondja, pche, ez víz, de nem ilyen, látom a blúzomon és a nadrágomon. Csökkent az étvágyam az édesség iránt, sőt elvesztette az étvágyat olyan új ételek iránt, amelyeket még soha nem ismertem.

Ma leírnám azokat az alapelveket, amelyeket a megosztott étrendben be kell tartani, ha hatékony akar lenni.

Bizonyos típusú ételekkel nem szabad találkozni a gyomorban ezen étrend alatt. Ha mindkét ételcsoport egyidejűleg találkozik a gyomorban, a savas és lúgos emésztőnedvek kémiailag semlegesülnek egymással, és az étel emésztetlen marad a szervezetben. Nem ürül ki, rothadni és tárolni kezd. Az étkezési mód nagy előnye, hogy az ételek összetétele változatos és kiegyensúlyozott a lehetséges kombinációk bármilyen váltakozása miatt.

Minden ételnek más az emésztési ideje. A legrövidebb emészthető gyümölcs és a leghosszabb sötét hús. Mindegyikünknek más az égési sebessége is. Tehát, ha nem támaszkodhat a saját érzésére, hogy valóban üres a gyomra, mindig kövessen egy megengedett kombinációt egész nap, vagy akár több napot egymás után.

Több ételcsoport:

Állatcsoport
- hús (lehetőleg fehér, azaz baromfi és hal)
- sajtok (a legjobbak alacsony zsírtartalmúak, azaz olyanok, amelyek szárazanyag-tartalma legfeljebb 30%) - például Mozzarella)
- tej és minden tejtermék
- tojás.

Növénycsoport
- krumpli
- rizs
- kenyér és sütemények (teljes kiőrlésű szója)
- tojás nélküli tészta
- hüvelyesek (bab, szójabab, kukorica!)
- gabonafélék, pehely, liszt

Gyümölcs
Csak friss gyümölcs (a kompótokat többnyire cukorral édesítik!)

Zöldségek
Minden zöldség, kivéve a kukoricát és a burgonyát (szintén sterilizált - megint van kivétel, és lehet olyan zöldségeket fogyasztani, amelyek tartalmazzák a sterilizáló sóoldati cukrot), zöldbab, gomba

Semleges csoport
- mandula, dió, mogyoró, kesudió, kakaó, só, fűszerek, kávé, méz

A megosztott étrend betartásának alapvető szabályai:
- A növényi és állatcsoportokat nem szabad kombinálni.
- Állati csoportból származó ételeket csak zöldségekkel lehet kombinálni.
- A növénycsoport ételei kombinálhatók zöldségekkel vagy gyümölcsökkel (soha nem egyszerre)
- A gyümölcsöt és a zöldséget nem szabad kombinálni.
- A semleges csoport ételei mindennel kombinálhatók.