• Ahogy látunk
  • Történelem
  • Szerkezet
  • Alapszabály
  • Embereink
  • Partnerek
  • Éves jelentések
  • Tervezés
  • Kapacitásbővítés
  • Kísérleti projektek
  • Szabályozás
  • Államháztartás
  • Információ és oktatás
  • Uniós források
  • Pénzintézet
  • A közszolgáltatások privatizációja
  • Pajkos támogatások
  • Kétséges mutatók
  • Vízgazdálkodás
  • szállítás
  • Mezőgazdaság

A mezőgazdaság deglobalizációja

Az elmúlt 50 évben az élelmiszer-termelés egész rendszere jelentősen megváltozott világszerte, a mezőgazdasági növények termesztésétől kezdve azok feldolgozásán át a végső fogyasztókig történő leszállításig. A globalizációnak köszönhetően a nemzetközi nagyvállalatok csatlakoztak a rendszerhez, és egyre inkább uralják a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek piacát. A vasfüggöny leomlása után a helyzet jelentősen megváltozott Közép- és Kelet-Európa országaiban.

atópiás ekcéma

A negatív társadalmi és környezeti következmények eltérőek. A kistermelők és a helyi vállalkozások világszerte kudarcot vallanak. Egyrészt az élelmiszer-felesleg és a rossz minőség elhízást okoz, annak ellenére, hogy sok országban az emberek éheznek. A fogyasztóknak, ha akarnak is, nehéz megtudniuk, mit vásárolnak, milyen az étel összetétele, hol készült és honnan származnak az egyes összetevői. A nagy mennyiségben termesztett mezőgazdasági növények és a monokultúra egyre több növényvédőszert és műtrágyát igényel. Az immunallergiás megbetegedések növekedése ennek a tendenciának csak egy következménye. Ezenkívül az elmúlt években jelentős méhpusztulás történt.

Ennek ellenére vannak alternatívák. Számos európai országban vannak olyan innovatív projektek, amelyek célja a termelők és a végső fogyasztók újbóli összekapcsolása a nagy kiskereskedelmi láncok belépése nélkül, vannak olyan projektek, amelyek fenntartható módon támogatják az élelmiszertermelést, például rövid ellátási láncok, helyi gazdaságok vagy városi kertek.

A Föld barátai és más nemzetközi mozgalmak és szervezetek úgy vélik, hogy az élelmiszer- és mezőgazdasági termelés ellenőrzésének vissza kell térnie a helyi emberek és a gazdák kezébe. A növénytermesztésnek és az élelmiszer-termelésnek fenntartható módon kell történnie, anélkül, hogy bármilyen terhet róna a környezetre, amelynek része vagyunk.

Az úgynevezett Az agroökológiát számos tudós, gazdálkodó és különféle szervezet támogatja. Ez magában foglalja az átfogó élelmiszer-rendszer áttekintését, beleértve az élelmiszer-előállítást, forgalmazást és fogyasztást. Hangsúlyozza a helyi gazdaságot, támogatja a helyi vállalkozásokat és a foglalkoztatást. Fontos, hogy aktív polgárokat és közösségeket vonjon be. Az embereket be kell vonni annak eldöntésébe, hogy milyen ételeket fognak előállítani és fogyasztani, valamint hogyan kezelik a régió természeti erőforrásait.

Felkészítő: Lucia Mojžišová, a Föld Barátai-CEPA