A veganizmus minden szempontból nyers

leányról

Szia! Raw lányáról

A nevem Nikoleta Kováčová, és nevezhetsz Nyers leánynak. Vegán vagyok 2013 októbere óta. Nyers étrenden kezdtem, így maradt a "nyers" jelző. Most az etikus veganizmusra, a gyógynövényes receptekre és a még nem tesztelt kozmetikumokra koncentrálunk a youtube-on és a blogon. Számos nyers receptet is talál, amelyet édesanyám készített. Nagyszerű főnök minden édességért, én pedig a vegán élet pletykáinak és az ázsiai konyhával való kísérletekért fordulok.

Gyakran beszélek olyan témákról, mint ateizmus, gyermektelenség vagy modellezés. És nagyon egyértelmű és "nyers", így társíthatja a nevet azzal a ténnyel, hogy egyszerűen világosan elmondom a dolgokat. Társadalmunkban zavarnak az előítéletek, ideális életek sorakoznak, amelyekbe a társadalom és az intolerancia taszít. Nagyon liberális vagyok az élet iránt, és nyitott vagyok új dolgokra. Jobb és ésszerűbb módszereket próbálok találni az életünkről való gondolkodásra.

Ha érdekel a veganizmus, akkor tévedj el a youtube-omon, ahol megtalálod az összes videót különböző témákban. Ha van valami konkrét kérdése, írjon bátran nekem.

A blog mellett marketinget is folytatok, sokáig modellként is dolgoztam. Most olyan projekteken is dolgozom, mint a Veganizuj.sk. A Happy Cow pozsonyi nagykövete vagyok. Ezenkívül segítek egy véletlenszerű vegán ételek listájának elkészítésében Vegapo.sk. Elvégeztem az Udacity Digital Marketing Nanodegree programját, és más márkáknak segítek a közösségi média marketingjében. Közösségi média menedzserként dolgozom egy digitális ügynökségnél - itt elsősorban fényképezek és szövegeket írok, kezelem a közösségi hálózatokat. Fotóportfólióm itt található.

Most Prágában élek, de Piešťany-ból származom, ahol gyakran járok a családomhoz és a 3 megmentett macskánkhoz.

Gyakran ismételt kérdések: GYIK

Hogyan forgat videókat?
Canon G7X-en lövök.

Mit fényképez az ételekkel? ?
Canon 200D-t, 50mm F/1.8 és 24mm F/2.8 objektívet használok

Mióta vagy vegán? Fokozatosan vagy hirtelen élted át? Hogyan kezdjük?
Több mint 6 éve vegán vagyok és napról napra jártam, de intenzív felkészülés után. Ezért általában azt javaslom, hogy fokozatosan haladjon át, amíg készen nem áll - egy kis áttekintést kell kapnia a táplálkozásról és a receptekről. Tehát kezdje különböző receptek és ételek megkeresésével és tesztelésével. Tehát vegyél ennivalót, hogy legyen mit enned. Menj vegán vállalkozásokhoz. Olvassa el a táplálkozás alapjait.

Miért vagy vegán?
Életem során kezdtem el vegánt fogyasztani Ázsiában, konkrétan Indiában, ahol nem lehetett enni, ahogy megszoktam. Európai étel nem volt elérhető mindenhol, és ha volt is, túl drága volt a zsebpénzemért. Valami más étrendet kerestem, és megtaláltam a veganizmust ... Tehát szükségből és magam miatt indultam el. De gyorsan rájöttem, hogy a veganizmusnak etikai és ökológiai aspektusa van. Ezért vagyok vegán.

Egy a normálnál drágább vegán étel?
Nem. Minden a diéta összetételétől függ. Kevesebb pénzt költök, mint vegán. Ennek oka az, hogy elsősorban alapanyagokat vásárolok, és otthon főzök. A hüvelyesek, a gabonafélék és a zöldségek nem drágák. Egyes félkész termékek drágábbak, például tej, joghurt, sajt, vaj, húspótlók stb. Ezek közül az ételeket vásárolom a legkevesebbet, és olcsóbbakat választok. Ezeknek nem minden nap kell szerepelnie az étrendben. Kb. 70-100 eurót költenek havonta étkezésemre és vacsorámra kettőre (nem számítom a kinti étkezést, csak azt, amit főzök magamnak, vagy magamnak és egy barátomnak). Nyáron kevésbé, mert van kertünk, és én spórolok a zöldségekkel.

Táplálás

Hogyan egyek? Hol kaphatok menüt vagy ételek listáját?
Javaslom, hogy nyúljon legalább egy ilyen könyvhöz, amelyet a videóban áttekintek. Vegán egy életre mindent tartalmaz, ami az elején összeáll - a táplálkozásról, a minta menükről, az ételről. És ingyenesen letölthető innen.

Számolja a kalóriákat és a tápanyagokat?
Az elején számoltam. Ezt mindenkinek ajánlom, hogy megbizonyosodjon róla, hogy eleget eszik-e. Most, évek után, már nem csinálom, mert a szememben van az étrend, és nem érzem szükségét, hogy valamit számoljak. Naponta kb. 2000kcal-t szedek, néha sokkal többet, néha kevesebbet. Nem akarom, hogy az étrendem bármilyen módon korlátozzon, ezért nem terhelem túlságosan magam a számolással. Akkor eszem, amikor éhes vagyok, és annyit, amennyi belém fér.

Vesz néhány vitamint?
Igen, ebben a videóban is többet. Télen még mindig B12-et, D-vitamint és néha kalciumot vagy moszatot szedek.

Mit gondolsz a szójáról?
A szóját egészséges ételnek tekintem. Főleg tempeh vagy más erjesztett ételek formájában. De még a közönséges tofu is jót tesz az egészségének. Szlovákiában nem eszünk szója GMO-kat, és a tofu is gazdag kalciumforrás. Tehát hetente többször szójaval és tofuval kedveskedem.

Mi van, ha még mindig éhes és fáradt vagyok egy vegán étrendben?
Valószínűleg túl kevés kalóriát fogyaszt. Javaslom az adagok hozzáadását és a megfelelő összetevőkre való összpontosítást. A hüvelyesek és a gabonafélék jelentik a vegán étrend alapját. Ne felejtsd el az egészséges zsírokat, mint a dió, a mag. Azt javaslom, hogy ellenőrizze elegendő energia- és tápanyag-bevitelét, például a cronometer.com vagy a kaloricketabulky.cz webhelyen keresztül

Véleménye szerint a veganizmus alkalmas gyermekek, terhes vagy szoptató nők számára?
Igen, ez az . Ha megfelelően kiegyensúlyozott vegán étrendről van szó, akkor minden korosztály számára megfelelő.

Hogyan lehet fogyni/hízni?
A kalória a fogyás és a súlygyarapodás alapja. Előre figyelmeztetlek, hogy a kcal túlzott korlátozása nem juttat el sehova, rontja a helyzetet. Azt is meg kell találnia, hogy valóban szüksége van-e fogyásra. Ha lefogy, több kcal-t kell szednie és növelnie kell az adagokat. Ha hízik, akkor le kell fogynia, és általában csak kevésre van szükség. Ne készíts vegán étrendet. Adj neki időt, és csak arra figyelj, hogy ne egyél többet a kelleténél. Ha napi 2500kcal-t szed és hízik, akkor kevesebbre van szüksége, próbálja meg kideríteni, hogy mennyi. Nem ajánlom, hogy egy felnőtt nőnél mélyebben menjen 1800-2000kcal-nál. Összpontosítson egy teljes étel étrendre. Ha problémája volt az ételfogyasztással, például anorexia vagy bulimia, akkor nem javaslom, hogy a súlycsökkenésre és a számokra koncentráljon. Ha teheti, kérjen segítséget egy vegán táplálkozási szakembertől.

Kozmetikumok

Hogyan gondoskodik a hajáról? Használsz valamilyen színt?
Most nem festem a hajam, főleg Maria Nila kozmetikumokat vagy Desert Essence (natúr). Ez a két márka felel meg leginkább a hajamnak, mert megakadályozza a szőrösödést és javítja a fésülést. Maria Nila néhány hétig tartó színező maszkokkal is rendelkezik. Egyébként a hajam szép és fényes, inkább genetikailag és diétás. A kozmetikumokkal csak a hajhullás problémáját oldom meg.

Milyen dekorációs és bőrkozmetikumokat használ? Mi a helyzet a pattanásokkal és a veganizmussal?
A rúzsok, amelyekkel kapcsolatban a legtöbb kérdést kapom, a Jefree Star kozmetikumoktól származnak.
A Milani és a Zao kozmetikumokat (természetes) is használom leggyakrabban. Minden, amit kipróbálok, megtalálható a youtube-on.
Sokat változtatok a bőr kozmetikumain. Nagyszerű például a Dermalogica, a Naomi, az Argital. Még mindig fekete szappant használok, és van ez a videó a pattanásokról.

Hogyan lehet megtudni, hogy a kozmetikumokat nem tesztelik-e állatokon?
Indulhat a teszteletlen kozmetikumok listáján. Ha nem talál ott márkát, és ez egy új márka vagy külföldről érkező márka, akkor keresse meg a nemzetközi márkákat az európai listában a Leapingbunny.org és a Crueltyfreeinternational.org címen. Ha nem találja a jelölést a listákon, és azt írja, hogy HCS van benne, akkor talán új és még nincs a listán. Írjon egy e-mailt egy hivatalos címre. Írok: [email protected], ahol mindig is segítettek.

Ha további kérdése van, próbálja meg megkeresni őket a youtube-on vagy a blogomon. Ha nem találja a választ, írjon nekem e-mailt vagy instagramot.