BETEGSÉGEK KEZELÉSE: A tányéron található ételek megfelelő megválasztása és kombinálása megvédhet minket a ráktól. A legfrissebb kutatások szerint ételeink legalább 2/3-ának növényi eredetűnek kell lennie. Rák mert soha nem alszik. A szervezetben naponta több rákos sejt fejlődik ki, és csak az immunrendszertől függ, hogyan kezeli őket.

Rák: Félsz? Táblával támadni!

Tehát nézzük meg, hogyan lehet ésszerű döntést hozni, mit kell tenni a tányéron, és mit nem:-)

Válasszon élénk színű gyümölcsöt és zöldséget

támadja

A gyümölcsök és zöldségek különféle anyagokban gazdagok, amelyek hatékonyan küzdenek a rák ellen = minél több színt tartalmaz a lemez, annál erősebb a védekezés. Többek között ezek az ételek segítenek a megfelelő testsúly elérésében és fenntartásában. A túlsúly és az elhízás növeli több rák kialakulásának kockázatát. Ez különösen a vastagbél, a nyelőcső, az emlő vagy a vesék rákjára vonatkozik. A rák megelőzése során különösen fontos zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, amelyek sötétzöld, piros és narancssárga színűek.

Kényeztesse magát egy változatosabb reggelivel

A folsav fontos sk-vitamin. B, amely megvédhet a vastagbél, a végbél és az emlőráktól. Teljes kiőrlésű zab vagy tönköly kása kombinálva pl. málnával vagy eperrel kiváló választás, amelyet nyers narancslével tökéletesíthetsz. Reggelire kap egy marék folsavat:-)

Kényeztesse magát napközben folsavval

A B9-vitamin további értékes forrásai pl. spárga és tojás. Megtalálható babokban, olajos magvakban és zöld leveles zöldségekben = spenót vagy jégsaláta is. Minden ebédhez fogyasszon egy zöld levelű zöldségből készült salátát, vagy egy marék babot vagy más hüvelyeseket, és a napi folsavad a tiéd. Ne felejtse el, hogy a folsav legegészségesebb forrása az étel: hüvelyesek és zöldségek (nem étrend-kiegészítők).

Ne fogyasszon húskészítményeket

Félsz a nitrátoktól és tavasszal nem veszel retket biztosan? Másrészt minden reggel nitrit-sókkal kezelt sonkával kedveskedik? Ebben az esetben hibát követ el. A növényi nitrátok teljesen ártalmatlanok. Ez természetesen mindaddig, amíg a gyomorban nem alakulnak át nitritekké vagy nitrozaminokká (rákkeltő anyagokká). Mivel a zöldségekben van elegendő C-vitamin, ez az átalakulás egyáltalán nem fordulhat elő. A húsipari termékeknél más a helyzet. Ott készen áll a nitrit közvetlenül az asztalra, majd baktériumok hatására nagy valószínűséggel nitrozaminokká alakul a gyomorban. Ha tudunk ajánlani, hagyja ki teljesen a húskészítményeket az étrendből. Különösen rendszeres használat esetén rákot okozhatnak az emésztőrendszerben.

Kényeztesse magát nemcsak friss paradicsommal! A feldolgozott paradicsomtermékek is egészségesek

A likopin mindenért hibás, ami a paradicsomnak gyönyörű vörös színt kölcsönöz. Számos tanulmány kimutatta, hogy a paradicsomfogyasztás csökkentheti a különféle rákok, köztük a prosztatarák kockázatát. A hőkezelt paradicsomtermékek ebben az összefüggésben különösen értékesek, mivel a likopin jobban használható a hőkezelés után.

Ne felejtsd el a zöld teát

Régóta bebizonyosodott, hogy a zöld tea erős harcos a rák ellen. A laboratóriumi vizsgálatok megerősítik, hogy a zöld tea lelassítja és megakadályozza a vastagbél-, máj-, mell- és prosztatarák kialakulását. Ugyanez a hatás mutatkozott a tüdőszövet és a bőr esetében is. Hosszabb távú vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztásával alacsonyabb a hólyag-, gyomor- és hasnyálmirigyrák kockázata.

A szőlő is segít

A szőlő és a szőlőlé, különösen a lila és a vörös fajták resveratrolt tartalmaznak, amelynek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása van. Védi a sejteket a szabad gyököktől és csökkenti a károsodás kockázatát. Sajnos olyan kevés tanulmány létezik a rák elleni védekezésről, hogy még nem tudjuk, mennyire megbízhatóan véd a rák ellen.

Csökkentse az alkoholfogyasztást

A szájüreg, a torok, a gége, a nyelőcső, a máj és az emlőrák szorosan összefüggenek az alkoholfogyasztással. Az alkohol emelheti az emlő-, vastagbél- és végbélrák kockázatát is. Azok a nők, akiknek nagyobb a rizikójuk az emlőrákra, egyáltalán nem fogyaszthatnak alkoholt.

A víz és a folyadékok segítenek

A víz nemcsak a szomjat csillapítja, hanem megvédhet bennünket a hólyagráktól is. Minél több víz van a hólyagban, annál alacsonyabb a mérgező vagy rákkeltő anyagok koncentrációja a vizeletben. Minél többet iszik a vizet, annál gyakrabban vizel, ami viszont csökkenti a szennyező anyagok érintkezését a hólyag nyálkahártyájával. Igen, a víz olyan csodálatos.

Adjon esélyt a babnak is. A retteg tőlük

A bab nem kevésbé fontos a rák megelőzésében. Olyan fitokémiai anyagok forrásai, amelyek megvédik sejtjeinket a károsodástól. Ezek az anyagok nemcsak a daganatok növekedésének lassításáért, hanem a környező sejteket károsító rákkeltő anyagok felszabadulásának megakadályozásáért is felelősek.

A Brassica család segít

Brokkoli, karfiol, káposzta, kelbimbó, kínai káposzta és kelkáposzta: ezek a zöldségek nemcsak a szemnek és az ízlésnek tudnak tetszeni, de a rák elleni küzdelemhez is megkeverhetik a kártyákat. A kénes fitokemikáliák (pl. Szulforafán) segítik a szervezetet a vastagbél, az emlő, a tüdő és a méhnyak rákjának leküzdésében.

A leveles zöldségek és a gyógynövények nem maradnak el

Minden típusú zöld, saláta, kelkáposzta, cikória, spenót és mángold nagy mennyiségű rostot, folsavat és karotinoidokat tartalmaz. Ezek az anyagok segítenek a szájüreg, a gége, a hasnyálmirigy, a tüdő, a bőr és a gyomor rákos megbetegedésében.

Tudja meg, mi a különbség az ösztrogének és a fitoösztrogének hatásában, és hol találhatók mindenhol.

Kényeztesse magát egzotikus fűszerekkel: kurkuma

A kurkumin a kurkuma fűszer fő gyógyászati ​​összetevője, amelyet a rák elleni egyik legsikeresebb élelmiszer-harcosnak is tartanak. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkuma elnyomhatja a rákos sejtek átalakulását, szaporodását és terjedését.

Attól függ, hogyan készül a hús

A hús elkészítésének módja jelentősen befolyásolja a rák lehetséges kockázatát. Hús sütésekor vagy grillezésénél magas hőmérsékleten olyan anyagok képződnek, amelyek növelhetik a rák kockázatát. Ezzel szemben a hús főzése vagy párolása kevesebb ilyen káros anyagot termel. Ha húst eszik, mindig tanulja meg kombinálni zöldségekkel, gyógynövényekkel és rákellenes fűszerekkel, mint pl kurkuma.

Ne becsüld le az epret és a málnát sem

Az eper és a málna tartalmaz elagsavat. Ez az erős antioxidáns több szempontból is küzd a rákkal: inaktiválja a rákkeltő anyagokat és lassítja a rákos sejtek növekedését.

Az áfonya is kiváló választás

Az áfonyában található antioxidánsok egészségünk szempontjából nagyon széles körűek, beleértve a rákot is. Az antioxidánsok úgy küzdenek a rák ellen, hogy elpusztítják testünk szabad gyökeit, mielőtt károsíthatnák sejtjeinket. Ezért próbáld ki a zabpehely, a joghurt vagy a teljes kiőrlésű sütemény áfonyával történő kiegészítését.

Rák és cukor. Óvatosnak kell lenned?

A cukor nem közvetlenül rákot okoz, hanem számos ismert (és esetleg ismeretlen) mechanizmus révén. A legismertebb a következő egyenlet: elhízás = krónikus gyulladásos állapot = rák. Az is ismert, hogy a cukorbetegeknél többféle daganat fordul elő. Az egyik elmélet szerint az inzulin növekedési faktorként működhet, és így támogathatja a tumorsejtek növekedését és szaporodását. A cukor szövetekben történő tárolása káros hatással van a sejtekre, és… Ezért ne hízzuk el a rákot cukorral, és ha édesség utáni vágy támad, akkor inkább az alacsonyabb glikémiás indexű és magasabb rosttartalmú ételeket, mint pl. teljes kiőrlésű gabona vagy gyümölcs.

Vitamin-kiegészítők az étellel szemben: mitől fél a rák jobban?

Ma egyértelműen kijelenthetjük, hogy a rák jobban fél a jó ételektől. Megfelelő használatuk nemcsak hatékonyabb, hanem biztonságosabb is. A tanulmányokban szereplő néhány szintetikus antioxidáns nemcsak javította a rákos betegek állapotát, hanem árt is nekik (a szintetikus béta-karotin tüdőrákos betegeknél történő alkalmazásának jól ismert esete). Ennek oka, hogy néha nagy mennyiségű antioxidáns, különösen szintetikus formában, prooxidánssá válhat a beteg testében. Ezért nagyon javasoljuk, hogy a természetes szelénforrásokra, az omega-3 zsírsavakra vagy a fitokemikáliák változatos választékára összpontosítson, amelyek segítenek a rák elleni hatékony és biztonságos küzdelemben.