A reggeli reggelről és a banános kenyérről
Tudod, a fiatal végre belekerült valamilyen rezsimbe, és úgy fekszel az ágyban, hogy hétig alszol. Aztán reggel jön, amikor felébred, hogy ötkor keljen fel az ágyból.
Először ellenőrizze, hogy leállt-e az óra. Aztán egy pillanatig hitetlenkedve bámulsz a mennyezetbe, és reméled, hogy a gyermek meggondolja magát, és mást elaltat. Negyed óra múlva pedig lemondóan megérkezik a nevető manóhoz, akinek energiája van odaadni.
Szerencsére nincs sok ilyen éjszaka, de mindegyik kihívást jelent. De mivel mindenben igyekszem meglátni a pozitívumokat, egy ilyen reggel egy további félórás alvást jelent a nap folyamán. És például egy ilyen alvás alatt mit lehet tenni? Nos, például sütni 🙂
Barna banánszemek meredtek rám a gyümölcskosárból (mintha hagynád, hogy a banán átnézzen, és olyan szépen édesít és barnul), akkor a folyó banános kenyér lesz. Bevallom, régóta jól kóstolok. Összességében nekem nincs igazán szükségem banánízre a süteményekben. De ebben a kenyérben valahogy jól kiegyensúlyozott, és nagyon élvezem. Tehát, ha még nem találta meg a megfelelő banánkenyeret, próbálja ki ezt, és annyira tetszhet neked, mint nekünk:
Készüljön fel a sütésre:
3 közepes banán
2 PL tejföl vagy joghurt
Korona barna nádcukor kristály
60 g olvasztott vaj
250 g sima liszt (használjon bátran tönkölybúzt is)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 cm őrölt fahéj
csipet őrölt szegfűszeget és gyömbért
1 cm vanília kivonat
: mindig legyen egy kis csemege az asztalon egy másik finomság).
Szeretem a könnyen elkészíthető süteményeket, az összetevőket és a piszkos edények mennyiségét. Tehát ezzel a süteménnyel megkenhet: egy kenyérsütőt, egy tál robotot és annak egy részét, egy villát, egy "nyalókát" és egy kis tálat. Az elkészítés nem tart tovább 5 percnél, így lesz ideje kávézni.
Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. A vajat megolvasztjuk egy kis tálban a mikrohullámú sütőben. Hámozzuk meg a banánokat, tegyük egy robottálba, kissé pattintsunk el egy villával, és adjunk hozzá tejszínt/joghurtot, vajat, vanília kivonatot és nádcukrot. Törd be a tojást a vajas tálba (igen, még mindig megvan az a paranoiám, hogy a tojás eltörik, vagy héj kerül a tortába, ezért mindig elszakítom az útból), és hozzáadom a robotot a tálhoz. Hagyja egy ideig, hagyja, hogy az összetevők összekeveredjenek.
Helyezze a tálat a mérlegre, és fokozatosan adja hozzá az összes többi száraz hozzávalót. Tudom, hogy mindenhol azt mondják, hogy először lemérünk, összekeverünk és fokozatosan adagolunk száraz összetevőket egy tálba, de ez extra fogások, és eddig még soha nem fordult elő velem, hogy nem tudnék ilyen tortát készíteni eljárás.
Amikor minden benne van a tálban, kapcsolja be még egyszer a robotot, és keverje addig, amíg egy tömör tészta nem képződik, csak egy pillanatra. Nyalóka segítségével (én szilikont használok, hogy a tésztából tényleg minden tészta kiváljon). kamrát (dió, csokoládé, gyümölcs, röviden, amit szeretsz), öntsd formába és süsd kb. 50 percig.
Néha, amikor savanyú vagyok, tejszínes sajtot összekeverek porcukorral és kevés citrommal, és a sütemény felületére kenem. És akkor ez igazi öröm számodra. És akkor csak szeletelje és élvezze.
Mi a viszonyod a banánhoz sütés közben? És otthon kipróbálja ezt a kenyeret? Örülök, ha tudatja velem a megjegyzéseket.
A te Simonád (még mindig nem igazán nyitott szemmel, bár írás közben már a második kávét iszom)