A 20. század folyamán az átlagos életkor, amikor a lányok menstruálni kezdtek, drámai módon csökkent, bár ez mostanra stabilizálódott. A hús kiváló cink- és vasforrás. Ezeknek az elemeknek a szintje a nő testében a terhesség alatt is megnő. A megfigyelt 12 éves és nyolc hónapos lánycsoportot két csoportra osztották - azokra, akik megkapták a menstruációt, és azokra, akik még nem. Miután három, hét és tíz éves korukban megvizsgálták étrendjük összetételét, megerősítették, hogy ilyen fiatalon a húsbevitel erősen befolyásolja az időszakot. Ha a hétéves lányok sok húst esznek, a menstruáció esélye tizenkét évesen 75 százalékkal nő.
Azoknál a lányoknál, akiknél ilyen fiatalon menstruáció van, szintén nagyobb az emlőrák kialakulásának kockázata. A kutatók azt feltételezik, hogy ez annak köszönhető, hogy a nő életében magasabb az ösztrogénszint a szervezetben. A lányoknak azonban nem kell eltávolítaniuk a húst az étrendjükből, csupán azt kell korlátozniuk, hogy hétéves korukban kevesebb mint heti 12 adagot, hároméves gyermekek esetében pedig heti kevesebb mint nyolc adagot fogyasszanak.