A spárga csodálatos erejét a távoli múltban ismerik. Ma ismét arra fordítjuk a figyelmünket. Különösen a rák elleni küzdelem hatékony ereje miatt.
Hippokratész már az ie 4. században megvédte a spárga gyógyító erejét. Később ezt a zöldséget számos egészségügyi probléma orvoslására használták. Például a köhögés, vese- vagy szívbetegségek elleni küzdelemben. Szakmailag spárga officinalis néven csak a 17. században jutott el hozzánk a Fekete-tenger régió keleti országaiból.
Több mint 5000 évvel ezelőtt az emberek sok okból szerették a spárgát. Kínában, Egyiptomban, az ókori Görögországban és Rómában kiváló osztályú ínyencek várták. A Nap királya - XIV. Lajos annyira elvesztette ízlését és hírnevét, hogy mindennap neki kellett szolgálni. Milyen hatással van az egészségünkre?
Hatékony "tisztító"
A spárga segít a kiszáradásban, így megszabadítja a szervezetet a káros anyagtól és csökkenti a vérnyomást. Többek között a kálium és az aromás aszparaginsav felelős ezért a reakcióért.
Étel a szívünknek
A kálium szintén fontos ásványi anyag, amelyre szükség van az egészséges szívhez és az erőteljes izmokhoz. Támogatja a szívet és szabályozza a magas vérnyomást.
Tisztítja a vért
A spárga lúgos jellegű zöldség, így nagy segítség a test savanyításával kapcsolatos problémákban. A magas lúgosság hatékonyan csökkenti a vér savasságát, és segít megtisztítani a szöveteket és izmokat a salakanyagoktól.
Arthritis és reuma
A spárgában egyedülálló fitokémiai anyag, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van, segít enyhíteni az ízületi gyulladást és a reumát.
Szürkehályog
Az ebben a zöldségben található antioxidáns és glutation megakadályozza a szürkehályog és más szemproblémák növekedését.
Afrodiziákum
A spárga, csodálatos gyógyító hatása mellett, elősegíti a szexuális étvágyat, és garantált afrodiziákumként működik mind a férfiak, mind a nők számára.
Cukorbetegség
A spárga lében található egészséges ásványi anyagok fontos táplálékot jelentenek azok számára, akiknek szabályozniuk kell a vércukorszintjüket. Előrehaladott vesebetegségben szenvedőknek azonban nem szabad fogyasztaniuk.
Rák
A spárga az antioxidánsok és a glutation alapvető forrása, amely megakadályozhatja a rettegett rákot. Még több és több olyan vélemény hangzik el, miszerint ez egy csodaszer a rák ellen. A magas antioxidáns-tartalom mellett a hiszton nevű fehérje, amelyről úgy gondolják, hogy hatékonyan szabályozza a sejtek növekedését, gyógyító hatásaiért is felelős.