A gombákat ételnek, de csemegének is tekintik, kiváló részét képezik a fogyókúrás menünek. Megfelelő adagokban a gomba elősegíti az emésztést, de ha a dózis túlél, akkor pont az ellenkezőjét működtetik.
A körülbelül 100-200 g friss gombából készített étkezés megfelelő gomba adagnak számít. Ez egy ebédre alkalmas adag, vacsorára ennek megfelelően kell csökkenteni.
A gomba hőkezelése nagyon fontos, mert enélkül csak körülbelül 10 féle gomba fogyasztható. A hőkezelés minimális ideje 15 perc. Egyes fajokat 25-30 percig hőkezelni kell.
A friss gombát sokféleképpen lehet elkészíteni. Készítheti őket főételként vagy előételként. Alkalmasak köretként vagy fűszerként is, amelyek segítségével a húsétel a gomba aromáját is megkapja.
A gombák könnyen beszerezhetők, minimális kalóriát tartalmaznak, számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek az emberi egészség számára hasznosak, könnyen tárolhatók és számos módon elkészíthetők.
A gomba kellemes és egészséges étkezési mód, kiváló tulajdonságuk a gombaszedő állapotának javítása a betakarítás során is.
Az energiaérték 100 g friss gombában körülbelül 30 kalória, ami 6-szor kevesebb, mint 100 g marhahús és legfeljebb 12-szer kevesebb, mint a sertéshús.
A friss gomba minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, de sütéskor nagy mennyiségű olajat szív fel.
A gombás ételek nagy előnye, hogy a gombafogyasztás után nem híznak meg, és jóllakottság érzetét keltik. Ezért diétákban használják őket.
A gombák energiaértéke alacsony, a fogyáshoz pedig magas a tápérték.
A megfelelő szerkezetű gombák olyan összetevőket tartalmaznak, amelyekre az emberi testnek szüksége van a tevékenységéhez - fehérjéket, aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, cukrokat és zsírokat.
A gombák tulajdonságai, miért jó ezeket bevenni a fogyókúra étrendjébe.
Gomba - 100 g, 1kcal = 4,2kJ
Energia
(kJ)
Bielk.
g)
Zsírok
g)
Sach.
g)
Glikémiás index
Legszebb.
(mg)
Élelmi rost
g)
Friss gomba (átlag)
110
2.6
0.4
3.8
alacsony (30 év alatt)
0
6.
Szárított gomba (átlag)
1410
37
2.7
41.1
alacsony (30 év alatt)
0
46
Gomba
80
5.1
0,3
5.2
alacsony (30 év alatt)
0
6.
Bajnokok
70
3.3
0.6
4.8
alacsony (30 év alatt)
0
2
Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.
- A GOMBÁK diéta kiváló és ízletes étel fogyáshoz
- Boris Johnson és Carrie Symonds első közös gyermekük
- TÁPLÁLKOZÁS Hogyan lehet lefogyni MOZGÁS, GYAKORLAT és FOGYÁS FEJLESZTÉS
- COVID-19 A megyei és önkormányzati szociális létesítmények alkalmazottainak és ügyfeleinek negatív eredményei vannak
- GER diéta - Hogyan lehet fogyni fogyókúra segítségével