2.12. 2019 14:00 Nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Ha mértékkel eszi, akkor nem hízik. Néhány darab szárított gyümölcs határozottan jobb választás, mint egy marék cukorka vagy krémes desszert.
A szárított gyümölcs ötször több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint a friss, de tartalmaz gyümölcscukrot és energiát is, amely 900–1 300 kJ/100 gramm. A szárított gyümölcs sok rostot is tartalmaz - 100 grammban, körülbelül 10 grammban, kalciumot, káliumot és stresszoldó magnéziumot.
Finom és egészséges
Tudod mit.
. A banán, a füge, a datolya és a papaya energiája a legtöbb?
Az alma, a cukrozatlan ananász és az eper a legkevésbé kalóriatartalmú?
A legtöbb tiramin, amely kiválthatja a migrént, dátumokban van?
Remek tippek
- Az üzletekben és bódékban vásárolt szárított gyümölcsöket kémiai úton kén-dioxiddal (E 220) kezelik. Ez a gáz tartósítószerként szolgál, ugyanakkor segít megőrizni a gyümölcs gyönyörű színét, de egészségügyi problémákat okozhat a gyermekek és az érzékenyebb felnőttek számára. Fogyasztás előtt ajánlott meleg vízben öblíteni. Vagy inkább az organikus gyümölcsöt.
- Érdekes a nagyon alacsony nyomáson történő fagyasztással szárított gyümölcs - liofilizálás. A gyümölcs megőrzi eredeti színét, szerkezetét és a legtöbb vitamint, amelyek a hagyományos szárítás során részben elvesznek. A gyümölcshöz nem adnak cukrot, így természetes íze és kevesebb kalóriája van. Amikor néhány percig vízbe áztatja, újra friss lesz.
Szerző: jb
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Fagyasztva szárított gyümölcs - Tropicana BRIX 140 g
- Pörkölt mandula, sózott 1 kg - Ropogós dió, szárított gyümölcs és bogyó
- Fagyasztva szárított görögdinnye, FD ízletes és egészséges gyümölcs, táplálék Azonnali snack kivonat - fagyasztva szárított
- Szárított barack 1 kg - Ropogós dió, szárított gyümölcs és bogyó
- Fagyasztva szárított gyümölcs MIXIT vagy egészséges energia-kiegészítőként