legendás

Szójaszeletek (fotó: Mia/Hashtag.sk)

# Vannak dolgok, amelyek egy pillanat alatt visszavezetnek gyermekkoromba. Az egyik szójaszelet. A narancssárga borító bárki számára ismerős, legyen az gyerek vagy felnőtt. Tudok egy okos reklám nélkül, amely meggyőz téged arról, hogy nélkülük nem lehet.

Ízletesek és népszerűek, de kevés információ található erről a hagyományos finomságról. Akárcsak gyermekkorunk kedvenc édességei esetében, amelyek minőségét az idő igazolta. Ebben az esetben azonban érdekes dolog az, hogy viszonylag keveset tudunk az édesség történetéről, amelyet egykor Szójacsemegének hívtak. És nemcsak mi, hanem a jelenlegi gyártója is.

Gyerekként megosztottuk őket egy uralkodóval

Szerencsém volt, hogy a sors még két nővért adott nekem. Amikor a pénzt nem hívták be, a szülők vettek nekünk néhány szójaszeletet, amelyeket el kellett osztanunk egy vonalzóval. Végül is az igazságosságnak lennie kellett, és ez igaz volt az édességekre is. Ezt valószínűleg mindenki tudja, aki nem egyedüli gyermekként nőtt fel. De visszatérve a szójaszeletekre. Ezt a több mint egy évtizede fennmaradt finomságot jelenleg a Nestlé gyártja. Egykor, a szlovák koronák idején, néhány fillérbe került, ma körülbelül 35 centért lehet megvenni.

"Sajnos a szójabab-szeletek története nincs pontosan feltérképezve, de a szójabab élelmiszer-feldolgozásának története a 19. század végére nyúlik vissza a csehországi Kölnben." magyarázza a szóla rejtélyes eredetét Zora Robert Kičina a Nestléből. "Magukat a vágásokat a Zora Olomouc gyár kezdte". hozzáteszi, hogy a privatizáció után Zora egy svájci multinacionális vállalat részévé vált.

Azt is hozzáteszi, hogy receptjük elvileg nem változott. Kivéve, hogy az elmúlt években áfonyával ízesített szeletek második változata jelent meg a piacon.