A szőlőben található resveratrol erős antioxidáns és egyéb egészségjavító hatású. Új kutatások kimutatták, hogy ezeket egy másik, a test számára nem kevésbé fontos anyag termelésének ösztönzésével is fejleszti.
Ezt Feng Liu, a Texasi Egyetem Orvosi Tudományok Központjának San Antonio-i (USA) munkatársaival jelentette be a Journal of Biological Chemistry munkatársaival. Megállapították, hogy a resveratrol fokozta az adiponektin termelést. Ez egy olyan hormon, amelyet a zsírt termelő és tároló sejtek választanak ki. Mindkettő jelentősen enyhíti az elhízás, a cukorbetegség, azaz az inzulinrezisztencia és az öregedés káros hatásait.
A resveratrol adiponektinre gyakorolt hatását a kutatók sejtvonalakkal és állatmodellekkel végzett kísérletekből vezették le. "Ennek a kutatásnak az eredményeit mindazoknak érdekelniük kell, akik túlsúlyosak, cukorbetegek és idősek. Úgy tűnik, hogy az eredmények fontos információkat szolgáltatnak az ehhez kapcsolódó új gyógyszerek kifejlesztéséhez" - mondta Feng Liu. 2009-ben egyes texasi kutatók felfedezték, hogy a rapamicin baktériumtermék meghosszabbította az egerek életét. Ez úgy történik, hogy a rapamicin elnyomja az mTOR enzim (a rapamicin emlős célpontja) aktivitását. Ez az anyag számos fontos funkciót lát el a testben, különösen az anyagcserében és az energiában. Az mTOR biokémiai útját számos súlyos emberi betegség, köztük néhány rák, rosszul szabályozza. 2010-ben Feng Liu és munkatársai kimutatták, hogy a rapamicinhez hasonlóan a resveratrol is elnyomja az mTOR aktivitását.
Forrás: UT Health Science Center San Antonio Communications, 2011. január 6