Szia, vörös párolt káposztát készítettem, és amikor elkészült, és megkóstoltam, forró volt. Hol hibáztam, kérem ?
Beszélgetés a témáról
Feltételeztem, hogy van néhány hiba a párolt káposzta elkészítésében, ezért nem kellett ide részletes receptet írni. @Mirop (2018.12.23. 07:05)
Köszönöm a következő ízt. A nyers káposztát levágtam, megsóztam, pihentetni hagytam. Karamellt készítettem cukorból, hozzáadtam káposztát, egy kevés fekete borsot, babérlevelet, felöntöttem vizet és hagytam lefedve forralni. Végre megkóstoltam az ecetet.
Ha karamellt készített, akkor teljesen lehetséges, hogy megégethette volna, amíg a káposzta felszabadította a vizet, és ezért forró volt, nem kell sok égési sérülést okoznia az egész adag leértékelésének. Legközelebb tegye el az edényt, így tegye a káposzta és az alja egy kevés víz.
Bármi lehet, mindaddig, amíg nem írod meg, mit és milyen nehéz gurulni, talán csak megégetted