3. Könnyű termékek

A termékek könnyű, alacsony zsírtartalmú vagy cukormentes megjelölése azt a benyomást kelti bennünk, hogy egészségesebb élelmiszerekről van szó, amelyek segíthetnek a csökkentő étrendben. Ez azonban nem mindig igaz. Például azokban a joghurtokban, amelyek azt állítják, hogy nem tartalmaznak zsírt a csomagoláson, az ízt több cukor kiegyensúlyozhatja. Azoknál az italoknál, amelyeket dicsérnek, hogy nem tartalmaznak cukrot, édes íz érhető el ismét mesterséges édesítőszerek hozzáadásával. "A mesterséges édesítőszerek egyáltalán nem járnak senkinek, sem cukorbetegeknek, sem egészséges embereknek. Azon tanulmányok száma, amelyek összekapcsolják fogyasztásukat a bél mikrobiómájának károsodásával, az elhízás, a metabolikus szindróma és a cukorbetegség magasabb arányával. A természetellenesen édes ételek fogyasztása csak tovább növekszik. növeli a vágyunkat "- magyarázza Margit Slimáková táplálkozási szakember a mesterséges édesítőszerek fogyasztásával járó lehetséges kockázatokat.

vagy

1. Rizsszendvicsek

Ez az étel kissé hasonlít a polisztirolra. Egyesek szerint a hasonlóság nemcsak látvány, hanem ízlés is, de az egészség és a karcsú vonal miatt sokan közülünk is élvezhetik az ínyenc élményt. Ennek az ételnek azonban fő problémája a magas glikémiás index. Ez azt jelenti, hogy fogyasztása után a vércukorszint azonnal emelkedik. A test megpróbálja csökkenteni, így kiöblíti az inzulin hormont, ami hamarosan újra éhes lesz. Nemcsak a szendvicsekből nyerünk kalóriát, de nagyon valószínű, hogy hamarosan újabb tízet kell elszenvednünk. A rizsszendvics alkalmasabb étel lehet, például edzés után, amikor gyors energiával kell ellátnunk a testet. Aki azonban olyan ételnek tekinti őket, amely segít a fogyásban, az találkozhat.

2. Agave szirup

Azt, hogy a túlzott cukorbevitel nem megfelelő testünk számára, talán mindenki tudja. Ezért kezdtek sokan különböző cukor alternatívákat keresni. Az agave szirup, egy édes gyümölcslé, amely leveleinek levágása után folyik ki a kaktuszból, szintén ezek közé vált. Az Agave szirup, amelyet általában boltokban vásárolhatunk, általában 70-90 százalék fruktózt tartalmaz, így viszonylag alacsony glikémiás indexe is van. A fruktóz azonban lebomlik a májban, ahol túlzott felszívódása esetén raktározási zsírrá alakul. A gyümölcscukor nagyobb mennyiségben talál fruktózt is, amely azonban más természetes anyagok (rostok, ásványi anyagok, vitaminok és enzimek) komplexét tartalmazza, így nincs olyan negatív hatása az anyagcserére, mint az Agave szirup. Ez az édes gyümölcslé határozottan nem egészségesebb alternatívája a korlátlan fogyasztásra szánt cukornak.

Hirdető

3. Könnyű termékek

A termékek könnyű, alacsony zsírtartalmú vagy cukormentes megjelölése azt a benyomást kelti bennünk, hogy egészségesebb élelmiszerekről van szó, amelyek segíthetnek a csökkentő étrendben. Ez azonban nem mindig igaz. Például azokban a joghurtokban, amelyek azt állítják, hogy nem tartalmaznak zsírt a csomagoláson, az ízt több cukor kiegyensúlyozhatja. Azoknál az italoknál, amelyeket dicsérnek, hogy nem tartalmaznak cukrot, édes íz érhető el ismét mesterséges édesítőszerek hozzáadásával. "A mesterséges édesítőszerek egyáltalán nem járnak senkinek, sem cukorbetegeknek, sem egészséges embereknek. Azon tanulmányok száma, amelyek összekapcsolják fogyasztásukat a bél mikrobiómájának károsodásával, az elhízás, a metabolikus szindróma és a cukorbetegség magasabb arányával. A természetellenesen édes ételek fogyasztása csak tovább növekszik. növeli a vágyunkat "- magyarázza Margit Slimáková táplálkozási szakember a mesterséges édesítőszerek fogyasztásával járó lehetséges kockázatokat.

4. Növényi chips

A burgonya manapság a gyorsétel prototípusa. Talán ezért kezdtek hazánkban egyre gyakrabban megjelenni a répa, a zeller vagy a paszternák "egészségesebb" alternatívái. Bár ezen chips gyártásának kezdetén a zöldségek valóban tele voltak vitaminokkal és más hasznos anyagokkal, aligha tekinthetjük egészségesnek ezt a terméket. A forró olajfürdő a répát vagy a zellert rendkívül zsíros és sós maskarává változtatja, így a táskában csak alacsony tápértékű kalóriatöltés vár rád, energetikailag összehasonlítható például tejcsokoládéval vagy szalámival.

5. Reggeli keverék

Legtöbben már megértettük, hogy a tejjel leöntött csokoládé golyók nem teljesen egészséges és kiegyensúlyozott reggeli. Ezért sokan inkább azonnali zabkását vagy reggeli keverékeket keresték, amelyek zabpehelyet, chia magot és sok más egészséges összetevőt tartalmaznak. Ezek a termékek azonban gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrokat, tartósítószereket és egyéb élelmiszer-adalékanyagokat is, amelyeket aligha lehet egészségesnek tekinteni. Az iparilag előállított reggeli gabonapelyhek esetében ezek gyakran táplálkozási szempontból üres ételek, amelyeket a modern technológia tápanyagtól nélkülöz. Ezért ideális egy tápláló gabona reggelit elkészíteni otthon. Nemcsak a felhasznált összetevőkről, hanem azok minőségéről is áttekintést kap.