A wasabit, más néven japán tormát, a sushi minden kedvelője ismeri. Éles, csípős és élénkzöld színéről ismert. Már kis mennyiségtől is könnybe lábadhat a szemed, és megfulladhat.

Ha véletlenül eldugult üregek vannak, ez segít meglazítani őket. Élesebb, mint a tormánk. C-vitamint, B6-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot és sok más egészséges anyagot tartalmaz.

A Wasabi természetes antibiotikum, javítja az emésztést, méregtelenítő hatású, erősíti az immunrendszert, amint azt az universityhealthnews.com oldalon közöltük. Izotiocianátokat tartalmaz, a wasabi erős illatáért és ízéért felelős kémiai vegyületet. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek a rák elleni küzdelemben és lassítják a véralvadást. A Wasabi magas rosttartalmú és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Harcol az oszteoporózis ellen és csökkenti az asztma tüneteit. Használható légzőszervi megbetegedések kezelésében, gyorsan ellazíthatja az üregeket és javíthatja a légzést.

Miért kellene enni a wasabit?

Antibakteriális hatású

Az izotiocianátoknak köszönhetően a wasabinak antibakteriális hatása van. Az ételmérgezés megfelelően bonyolíthatja az életet. Élelmiszerek vagy italok által okozott fertőzés vagy az emésztőrendszer irritációja, amely kórokozókat, vírusokat, baktériumokat vagy parazitákat tartalmaz. A mérgezés megelőzésének legjobb módja az élelmiszerek megfelelő tárolása, főzése és kezelése. A Wasabi kivonatról kiderült, hogy az Escherichia coli és a Staphylococcus aureus, a két leggyakoribb ételmérgező baktérium együtt forog. Antibakteriális hatású lehet a H. pylori ellen. Ez egy baktérium, amely megfertőzi a gyomrot és a vékonybelet. A Food & Function folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a wasabi gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságai megakadályozhatják a vastagbélgyulladás kialakulását.

keressen

Gyulladáscsökkentő hatása van

A Wasabi erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. A gyulladás az immunrendszer reakciója fertőzésekre, sérülésekre és toxinokra. Ha nem kontrollált és krónikus, számos gyulladásos állapothoz hozzájárulhat, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a rákot.

Támogatja a zsírok lebontását

Egyes kutatások szerint a wasabi növény ehető levelei olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek gátolhatják a zsírsejtek növekedését és képződését. Egy egereken végzett japán vizsgálat kimutatta, hogy a wasabi levelekből készült kiegészítők elnyomhatják az elhízást. Tisztító hatású, nem tartalmaz koleszterint, de tele van C-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal és piridoxinnal, amelyek segítenek a felesleges kilogrammok kidobásában.

A rák megelőzése

A wasabi rendszeres hozzáadása az étrendhez a BioFactors folyóiratban megjelent tanulmány szerint történhet bizonyos rákos megbetegedések megelőzése. A legfontosabb tápanyagok az izotiocianátok. Az izotiocianát antioxidánsok nagyon hasznosak a szabad gyökök eltávolításában a szervezetből. A wasabi fogyasztása csökkenti számos rák, például tüdő-, emlő-, prosztata- és hólyagrákos megbetegedések kockázatát.

Nagyon fáj. Ez vonatkozik a wasabira is. A túl sok fogyasztás hatására a szervezet feldolgozhatja és megerőltetheti a májat. Növelheti a vérzés kockázatát azoknál az embereknél, akik vérképzési rendellenességekben szenvednek.