A szervezők a burgonya ünnepeként készítették el - ez a termés a 18. század óta a liptáki menü lényege.
Liptószentmiklós szeptember 19. (TASR) - A Švábkafest nevű megújult rendezvény harmadik évének látogatói, amelyre szeptember 22-én, pénteken kerül sor Liptószentmiklós történelmi központjában, tipikus liptói belsőségeket, burgonyababot vagy eredeti burgonyát kóstolnak meg " tatár ". A szervezők a burgonya ünnepeként készítették el - ez a termés a 18. század óta a liptáki menü lényege.
"A regionális nyersanyagok és termékek szintén a turizmus szerves részét képezik. Liptónak is megvan a maga jellemzője, és igyekszünk a régió identitását ismertté és hozzáférhetővé tenni a turisták számára ezen tulajdonságok ellenére. Látogatáskor a juhsajt termékeket is ki kell próbálnunk sok látnivaló. "helyi likőrök vagy csak liptói belsőségek, a burgonyánk alapján" - mondta Darina Bartková, a Liptói Régió Regionális Turisztikai Szervezetének igazgatója.
A Švábkafestről a látogatók elvihetik a burgonya "tartár" receptjét is, amelyet kizárólag liptói alapanyagok felhasználásával készítenek. "A fő összetevők természetesen a burgonya, majd a bryndza, a szalonna, a gombánk, és mindezt hagymában sütik." árulta el Soňa Višňovská, a liptói-mikulasi városháza marketing és üzleti osztályának vezetője.
A rendezvényen kiállítás is szerepel, burgonyából és kis haszonállatokból. A főprogram 15 órakor zenés előadással kezdődik, kulináris műsorral és egyéb programokkal folytatódik, beleértve a liptói születésű Barbora Hazuchová koncertjét. Az esemény mögött a Desmod együttes fellépése adja a pontot. Napközben a gyerekek kreatív műhelyekben is jól érzik magukat.