Az emberi szervezetre a legkárosabb a vörös hús, amelynek nagy mennyiségű telített zsír és kloreszterin eltömítheti az ereket. Egy másik tanulmányban kiderült, hogy a vörös húsban található karnitin-vegyület eltömítette az ereket is. Az emberi bélbaktériumok metabolizálják.
Karnitin az ételben
Leginkább juhhúsban található, majd bárányban és marhahúsban, kevésbé sertéshúsban és nyúlban. Sokkal kevesebb található a csirkében, a bárányban és a tehéntej sültjében. A tápláléknak az emberi napi karnitinigény 75% -áig kell megfelelnie, a többi a esszenciális lizin és metionin aminosavak termelését jelenti a szervezetben.
Érdekes módon a kutatók megállapították, hogy a vegetáriánus étrend és az alacsonyabb halálozás közötti összefüggés nagyobb volt a férfiaknál, mint a nőknél. Férfiaknál a szív- és érrendszeri betegségek és a szívvel kapcsolatos halálozások ritkábban fordultak elő.
A tanulmány a JAMA Internal Medicine folyóiratban jelent meg.
- A tartósan beteg betegeket gondozza. A rokonok érmet érdemelnek, de árthatnak is nekik
- A 6 legrosszabb mondat, amely a New Time-nak árthat
- Az idősebb, elhízott nők még mindig megvédhetik szívüket - 2021. tipp
- Családi forradalom következik Lengyelországban, a szlovákok gyermekenként 500 zlotyt is igényelhetnek; Napló N
- A tévé és a gyermek egészsége Amikor a mesék árthatnak neki