PRÁGA - E 952 jelzésű emulgeálószer - a ciklamát az egyik legveszélyesebb szem. Akár rákot is okozhat. Úgy tűnik azonban, hogy ez nem zavarja a termelőket, és boldogan "dúsítják" a gyümölcsleveket, gyümölcsleveket, kólát vagy alkoholmentes söröket. Olvassa el azon élelmiszerek listáját, amelyekben a veszélyes anyag előfordul.
A mesterséges édesítőszerek, azaz az E952 jelöléssel ellátott ciklamátok akár 40-szer édesebbek, mint a közönséges cukorok, de nincs energiaértékük. Lúgos szódát vagy kalcium-hidroxidot adnak a ciklohexlaminhoz. Rovarölő szerként, de korrózió ellen vagy műanyagok gyártásakor is használják.
Mint a tn.cz portál tájékoztat, néhány tanulmány rámutat, hogy patkányokon végzett kísérletek során ez az anyag hólyagrákot, születési rendellenességeket vagy mutációkat okozott. A szervezetben a ciklamátok ciklohexil-aminná alakulnak, ami a hólyag gyulladását okozhatja.
A rendelkezésre álló információk szerint a ciklamátok nem közvetlenül okoznak rákot, hanem fokozzák más rákkeltők hatását. Szakértők megállapították, hogy a ciklamát és a szacharin keverékének használata a hólyagrák gyakoribb előfordulását okozta. Ez arra is figyelmezteti a felhasználókat, hogy ne lépjék túl az ajánlott napi adagot, amely 7 mg/testtömeg-kilogramm.
Ezt az anyagot már tiltották az USA-ban, Norvégiában, de az Egyesült Királyságban is. Az Európai Unióban, tehát nálunk és a Cseh Köztársaságban is megengedett ez az ellenőrzés.
Szlovák és cseh ételek, amelyekben E952 van
Albert minőség: Könnyű spray krém
Ave: Málna, ízesített limonádé
Előny: Torma - extra fűszeres
Előny: Torma - fűszeres
Szédülés: Erdei gyümölcsszirup
Szédülés: Cseresznyeszirup
Autópálya: Cola fény
Korona: Vörös narancssárga, enyhén csillogó
Korona: Narancs barack ízű és passiógyümölcs