Tejből, tojásból és lisztből készült egyszerű tészta, mégis az egyik legjobb és legnépszerűbb étel. Ezért érdemes tudni, hogyan kell megfelelően elkészíteni. A háziasszonyok imádják a palacsintát, mert készletben meg tudják sütni. Ezután csak annyit kell tennie, hogy gyorsan megtölti őket, és újra felmelegíti vagy megsüti. Nagyon hasznos az elfoglalt anyukák számára, amikor villámgyorsan elkészíteniük kell a vacsorát. Édes a gyerekeknek, hús a férjnek, hogy ne maradjon éhes.
TIPPEK ÉS TRÜKKÖK
1/Ha nincs jó serpenyője, ne tegyen cukrot vagy csak egy kis vaníliát vagy fahéjat az ösvénybe. A cukor miatt ragadnak és szakadnak.
2/Soha ne felejtsen el egy csipet sót adni, még akkor sem, ha édesen készíti őket.
3/A tészta akkor is elszakadhat, ha a serpenyő nem elég meleg.
4/Mindig sima lisztből készítse őket a hajvastagság elérése érdekében.
5/Öntse a tejet a lisztbe, ne fordítva, elkerülheti a csomókat.
6/Ha sütés közben azt találja, hogy a tészta sűrű, nyugodtan adjon hozzá kevés vizet vagy tejet.
7/Sütéshez használjon teflon serpenyőt és minőségi olajat vagy kenőcsöt, vagy tehén vajat.
8/Spóroljon zsírt! Kenjen olajat vagy kenőcsöt a serpenyőbe tollal, permetezze vagy permetezze kanállal. Csak kb. Minden ötödik palacsintához adjuk hozzá, ami elég ahhoz, hogy ne ragadjanak meg.
- Palacsinta, a palacsinta elkészítésének receptjei, eljárások - 13
- Palacsinta, receptek képekkel a palacsinta elkészítéséhez, a palacsinta fotoreceptjei - 4
- Karácsony után méhsejtjei vannak, és nem tudsz mit kezdeni velük
- Csokoládé pehely palacsinta
- A kertben maradt paradicsomom, és nem tudtam mit kezdeni velük