írta Angelo · Megjelenés: 2017. október 6. · Frissítve 2017. november 11

Ma egy receptet hozunk nektek áfonya nyers sütemény. Más gyümölcsökhöz képest az egészséges és ízletes áfonya nagy mennyiségű antioxidáns, valamint vitamin forrása, ezért alkalmas az áfonya RAW süteményhez. Az áfonyában talál A, B, C, E vitamint, valamint sok vasat, cinket és ásványi anyagot, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében. További információk az áfonyáról ITT.

Áfonya Segítenek a szívedben a koleszterinszint csökkentésében.

Áfonya javítja a tanulást és a motoros készségeket

Áfonya megváltoztathatják a cukor tárolásának és feldolgozásának módját, és szabályozhatják az inzulinszintet is

Elkészítési idő - 45 perc

Hozzávalók egy ízletes RAW süteményhez.

Corpus

1 csésze dió, 1 csésze reszelt kókusz, 1/2 csésze mazsola

Töltő

1 és fél csésze kesudió, 1/3 csésze méz, 1/3 csésze kókuszolaj, 1 darab lime/citrom, 2 g matcha tea

Áfonya töltelék + díszítés

300g fagyasztott áfonya, 1 banán, 100g áfonya

sütés

1. Elkészítjük a kesudiót, amelyet néhány órán át vízben áztatunk, lehetőleg az elkészítés előtti este. Öblítse le a mazsolát és egy órán át áztassa vízben, ha fagyasztott gyümölcsöt használnak, akkor azt legalább részben fel kell olvasztani. Vágja a banánt kisebb darabokra, majd hagyja megfagyni.

2. Keverjük össze a diót, majd adjuk hozzá a kókuszt és a mazsolát. Az összekevert masszát 20 cm átmérőjű formában kinyomjuk és hidegben tároljuk

Könnyű töltelék elkészítése

A kesudiót lecsepegtetjük és alaposan összekeverjük. Ezután olajat, mézet és lime- vagy citromlevet adunk hozzá, és még egyszer előkeverjük. A tölteléket a lime (citrom) lé miatt ajánljuk megkóstolni. Ha a massza túl sűrű, adjon hozzá néhány evőkanál vizet. Tegyen egy nagyobb evőkanál masszát a gyümölcs töltelékbe, a többihez pedig tegyen hozzá matcha teaport. Kezdje 1/2 teáskanállal, és szín és íz szerint adhat hozzá. A masszát ezután eloszlatják a testen, és egy órán át a fagyasztóban tárolják.

Gyümölcs töltelék elkészítése

A részben felengedett áfonyát összekeverjük a banánnal, a halasztott könnyű tölteléket hozzáadjuk és összekeverjük. Kenje meg a gyümölcsöt a zöld töltelékkel. Rázza meg kissé a formát az ülések betöltéséhez, és tegye a hölgyeket éjszakára fagyasztóba, hogy megszilárduljon a torta.

JÓ ÍZET KÍVÁNUNK

Mikor nevezhetjük étrendünket RAW-nak? Olvass tovább 5 alapvető lépés