Goji néven is ismertebb. Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, erősíti az immunitást és hasonlít a nyilakra. Kínában csodanövénynek számított, és ma is népszerű. Noha otthona eredetileg a Himalája hegyalja, termesztése szélességeinken is lehetséges.
A hosszú élet gyümölcse
Azok a területek, ahol az egres vagy a goji az őslakos népek általánosan megtalálható és elfogyasztott, azok közé a területek közé tartozik, amelyek átlagos élettartama a világon a legnagyobb. A hagyományos kínai orvoslás szerint a goji az egyik olyan gyümölcs, amely késői életkorig garantálja az ember hosszú élettartamát, valamint vitalitását és jó szexuális állapotát. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a goji nagyon népszerűvé vált hazánkban is.
Nagy, mint a csipkebogyó, ízletes, mint a mazsola
A goji kicsi, vörös szárított gyümölcs, amelyek sok nyilakra hasonlítanak. A szín mellett azonban ízükben is különböznek a nyilaktól, ahogyan ők is kicsit édesebbek, ezért összehasonlíthatók például szárított áfonyával. A szárított gyümölcs kedvelői számára a goji szó szerint keresett csemege. Kényeztetheti azonban magát friss gyümölcsökkel is, mert hazánkban is viszonylag könnyű termeszteni.
Tápanyagokkal megrakott szuperélelmiszer
A kínai egres a világ egyik legtáplálóbb gyümölcsének számít, mivel a következőket tartalmazza:
- 18 aminosav (beleértve mind a 8 esszenciális anyagot),
- 21 nyomelem (pl. Vas, cink, kalcium, szelén stb.),
- vitaminok: B1, B2, B6, C, E,
- a karotinoidok egyik leggazdagabb forrása,
- béta-szitoszterin,
- erős antioxidánsok (lícium-poliszacharidok),
- több mint 15% fehérje.
Betakarítás és termesztés
A kínai egres olyan hatalmas és mégis növekedni sem nehéz. Csak annyit kell tennie, hogy megvásárolja egy termelőtől, kertészeti központban, beszerzi egy barátjától, vagy online megrendeli. Ehhez elég finom homokos talaj és öntözés havonta egyszer. És még egy jó hír - egyáltalán nem drága. Csak egy szépen növő palántáért fizet körülbelül 10, - Eur. És semmi sem akadályozza, hogy otthon saját goji-t telepítsen, és egészséges, friss és különösen kézzel termesztett gyümölcsöket élvezzen.
Amiben segít?
- csökkenti a koleszterinszintet,
- segít a prosztata problémáiban,
- gyulladáscsökkentő hatása van,
- megakadályozza a sejtek károsodását és öregedését,
- hat a vesére és a májra,
- javítja a test védekezését,
- csökkenti a vérnyomást,
- javítja a vérképzést,
- jótékony hatással van az asztmára, az allergiára,
- segít a bőrbetegségekben,
- javítja a látást.
Hogyan kényeztesse magát?
A gojit például frissen vagy szárítva fogyaszthatja a chips helyett, miközben tévézik, sütemények készítésére használhatja, akár töltelékben, akár ehető díszként. Pudingokkal is nagyon ízlik, de reggelente könnyen eldobhat néhány bogyót joghurtba vagy müzlibe, megkóstolhatja a fagylaltos csészéket vagy a szárított gyümölcsök keverékét. Alapvetően minden édesség elfogyasztásával pótolhatja.
Kóstoltál már goji bogyókat? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben .