Az oldal nyelve
Az Ön IP-címe: 212.111.201.251
Linkek
Az Európai Unió által társfinanszírozott projekt:
Élelmiszeripari és Speciális Mikrobiológiai Tanszék
Tanszékvezető: MVDr. ј. Kazarkova 
Telefon: + 421 2 38108 242
Fax: + 421 2 654 27 461
Mobil: + 421 905 38 79 51
Email: [email protected]
Osztályvezető-helyettes:
Telefon: + 421 2 38108 228
Mobil: +421 905 393 485
Email: bakterioló[email protected]
Az Élelmiszeripari és Speciális Mikrobiológiai Tanszék tevékenysége minden típusú élelmiszer, félkész termék és élelmiszer-nyersanyag vizsgálatára összpontosul, beleértve a vágóállatok mintáit, a tamponokat és az ivóvizet.
Laboratóriumaiban a legkorszerűbb módszereket használják naponta a minták vizsgálatára az élelmiszer-felügyelet céljából a hivatalos ellenőrzési rendszer szerint.
A magánszféra igényei szerint a munkahelyek kérésre egyenértékű szolgáltatásokat nyújtanak a szlovák gyártás és behozatal élelmiszerének és nyersanyagának minőségi és egészségbiztonsági igazolása érdekében. Ezt a tevékenységet az európai jogszabályoknak és az érvényes nemzeti jogszabályoknak (Élelmiszertörvény, Állategészségügyi törvény, a Szlovák Köztársaság Élelmiszerkódexe) összhangban végzik, továbbá a termelési és forgalmazási folyamat minőségi rendszereivel kapcsolatos előírásoknak megfelelően - a HAC, az SVAC alapelvei a gyártó vagy az importőr ISO előírásokkal kapcsolatos belső szabályai.
A munkahely akkreditált vélemények kifejlesztésére és az eredmények értelmezésére, valamint tanácsadási szolgáltatásokat nyújt gyártókkal, importőrökkel és forgalmazókkal folytatott konzultációk formájában. Szolgáltatásokat és vizsgálatokat végez az élelmiszerek értékelésében a benyújtott nyilatkozat alapján a HTM-ek visszatérítése céljából - harmadik országokba exportálva.
Az Élelmiszerügyi és Speciális Mikrobiológiai Tanszék akkreditált rendszerben működik. Értékeli és értelmezi a fogyasztóvédelem elvének vizsgálatának eredményeit az élelmiszerek minősége és biztonsága szempontjából, de az áruk forgalmának megakadályozása érdekében. A személyzet magas szintű ismeretekkel rendelkezik az élelmiszerjog területén.
Élelmiszer mikrobiológiai laboratórium:
AKKREDITÁLT Ugrások listája
Speciális mikrobiológiai laboratórium:
Telefon: +421 2 38108 228
Mobil: +421 905 393 485
Email: bakterioló[email protected]
Speciális bakteriológiai vizsgálatok:
- széklet, tamponok, tamponok, tamponok, por, vágóanyag, különös tekintettel a szalmonellára
- tej a tőgygyulladás ellen
- tamponok az IMK kezdeményezőjének azonosítására
- szekcionált és klinikai anyag a mikoplazmák vizsgálatához
- HD campylobacteriosis plakkok
- orr-tamponok hibernálásra dermonekrotoxin ELISA-val történő bizonyítékával
- pestis a méhfióka pestisén és rothadásán
- széklet és belek, a Clostridium perfringens, Campylobacter sp.
- fertőző keratokonjunktivitisz HD esetén
- disznók aktinobacillus pleuropneumonia esetén
- a baromfi kolerán
- malacokban, elválasztottakban és borjakban az enteropatogén E. coli esetében
- a disznók vérhasáról
- a tularemián, a brucellózison és a listeriosison
- streptococcus és staphylococcus fertőzések esetén
- a halak bakteriális betegségei esetén
- laboratóriumi és állatkerti állatok átfogó vizsgálata
- a bejuttatott baktérium törzsek tipizálása és megerősítése
- antibiotikumokra és kemoterápiákra való érzékenység meghatározása korongdiffúziós módszerrel és MIC módszerrel
- törzsek izolálása és előkészítése autovakcinák előállítására
Az osztály magában foglalja a Salmonella Nemzeti Referencia Laboratóriumát és a Baromfi Betegségek Országos Referencialaboratóriumát.
- hivatalos szalmonella-minták vizsgálata
- a szalmonella szerológiai tipizálása
- Állatokból, élelmiszerekből és takarmányokból származó izolált szalmonella törzsek megerősítése a Szlovák Köztársaság keretében az állat-egészségügyi területen és tárolásuk a törzsek gyűjtésében
- Az NRL-ek részt vesznek a baromfitelepeken a szalmonella-fertőzések elleni nemzeti helyreállítási programokban és az EK-határozat szerinti ellenőrzési programokban
- együttműködés a CRL-Salmonellával Bilthovenben - a munka külső minőségellenőrzése, kutatási tanulmányok, mikrobiológiai módszerek validálása, eseti feladatok
- értékelést kell végezni az EFSA számára - szalmonella felügyelet, szalmonella antimikrobiális szerekkel szembeni rezisztencia.