Leírás

A kókuszcukrot a kókuszpálma virágok nektárjából készítik (Indonéziában és Bali szigetén) fokozatos melegítésével, amely elpárologtatja belőle a vizet és barna cukorkristályokat képez. Az így kapott cukor finom karamellás ízű, a kókusz íze nem tükröződik benne különösebben. Édességével a kókuszcukor hasonlít a klasszikus kristálycukorhoz, de a kókuszcukor glikémiás indexe jóval alacsonyabb a kristálycukorhoz képest (35) Ez annak köszönhető, hogy a kókuszcukor inulint tartalmaz, ami lassítja a glükóz felszívódását. Ezenkívül nagyon tápláló cukor is. Ásványok, például cink, vas, kalcium és kálium, polifenolok és rövid láncú zsírsavak vannak jelen.

A kókuszcukor 100% -ban természetes, finomítatlan, nagyon könnyen oldódik. Finom karamellás ízt ad az édesített ételekhez, amelyet természetes módon nyer.

Fogalmazás: 100% -ban természetes BIO cukor a kókuszpálmák (Cocos nucifera) válogatott virágaiból. Finomítatlan. BIO minőségben feldolgozva.

Származási ország: Indonézia

Súly: 1kg

Tápértékek 100 g-onként:

  • Energia: 1574 kJ/376 kcal,
  • Zsírok: 0,1 g - ebből telített: 0 g,
  • Szénhidrátok: 94,0 g - ebből cukrok 94,0 g,
  • Fehérje: 1,0 g,
  • Só:

Kapcsolódó áruk

egészség

Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.

Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.