Leírás

Általános információk a CHIA magvakról

élet

A CHIA magok apró spanyol zsályamagok (Salvia hispanica), amelyek Dél- és Közép-Amerika egyes országaiban nőnek. Ezek a magok a hagyományos élelmiszerekhez tartoznak, és néhány országban több mint 4000 éve termesztik őket sok generáció óta. Az aztékok a chia magokat használták pénznemként. A magok enyhén diós ízűek és könnyen emészthetők.

A CHIA magok táplálkozási tulajdonságai

A CHIA mag fontos fehérjeforrás, minőségi szénhidrátok, zsírok, amelyek közül a telítetlen omega-3 zsírsav és a rost kulcsfontosságú. A magvak nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, kalciumot is - ötször több kalciumot, mint a tehéntejben.

Ezenkívül a magok vasat, cinket, káliumot, magnéziumot, foszfort és más fontos tápanyagokat, például A-, B-, C- és E-vitamint tartalmaznak.

A magok képesek jelentősen csökkenteni a vércukorszintet, mivel elősegítik az elfogyasztott cukrok glükózzá történő átalakításának folyamatát.

A CHIA mag fontos kiegészítője a sportolóknak, vegetáriánusoknak, vegánoknak, túlsúlyos embereknek, és nem utolsósorban csecsemőknek, kisgyermekeknek, valamint terhes és szoptató anyáknak. Ezenkívül jó részét képezik a magas koleszterinszintű étlapnak, valamint támogatják az egészséget és az immunitást. A chia magok fogyasztása hozzájárul a jobb fizikai teljesítőképességhez. A magok nem tartalmaznak glutént, ezért gluténallergiások is fogyaszthatják.

Hogyan kell fogyasztani a CHIA magokat

Fogyasztás előtt legalább 15 percig tanácsos a magokat egy pohár vízben "duzzasztani". Használjon hideg vagy forró vizet. A bimbózás során a víz megunja és emészthetőbb lesz. A víz mellett a magokat is hozzáadhatjuk gyümölcslevekhez, salátákhoz, zabkásokhoz, joghurtokhoz, levesekhez vagy turmixokhoz.

Ha magukat fogyasztják, ne felejtsenek el inni legalább egy pohár vizet.

CHIA magok és fogyás

A magas hasznos zsírsav- és rosttartalomnak köszönhetően a chia mag ideális táplálékkiegészítő a fogyáshoz. A magrost telítő tulajdonságai révén korlátozza az ízeket. Ezenkívül gazdag fehérjékben, amelyek nélkülözhetetlenek az izomtömeg fenntartásához.

A chia magok másik fontos tulajdonsága a fogyás során a magokból származó gél hatása a gyomorra. A magok fizikai gátat képeznek az emésztési enzimekkel szemben, ha folyadékkal és gyomornedvekkel érintkeznek. Ez segít meghosszabbítani a szénhidrátok egyszerű cukrokká történő átalakulása közötti intervallumot. A magok a vércukorszint befolyásolásának funkciójával késleltetik az éhségérzetet

CHIA magvak adagolása

Ajánlott a maximális napi adag 25 gr. = 2 teáskanál. Ez az adag ideális a nap folyamán felosztásra és fokozatos fogyasztásra.

Figyelem. A chia mag csökkenti a vérnyomást. Az alacsony vérnyomású embereknek, például az időseknek óvatosnak kell lenniük. Emellett azoknak, akiknek szívproblémái vannak, vagy vérhígítót szednek, nem szabad Chia magot fogyasztaniuk.