Amerikában töltött tartózkodásom alatt szinte minden héten sütöttem ezt a süteményt egy almatelepen, ezért hívom American Cake-nek, de lehet, hogy Ön otthon süt. Különleges lisztből sütöttük, amely már tartalmazta kovász alapanyagot, de otthon klasszikus lisztet és kovászport használok a boltból. Egyébként a torta finom és hétvégi falatozásra készült. Ha szereted az almát, élvezheted őket.
Szükségünk van:
40 dekagramm sima liszt
25 dekagramm vajat
1⁄2 csomag sütőpor
10 dekagramm porcukor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
2 evőkanál tej
1⁄2 csomag vaníliás cukor
Őrölt fahéj, őrölt csillagánizs
2-3 marék őrölt dió
apróra vágott csokoládé (ízlés szerint)
Megközelítés:
A lisztet a táblán szitáljuk, belemorzsoljuk a vajat, összekeverjük a sütőport és a cukrot.
Adjunk hozzá tojást, és ha kemény a tészta, adjunk hozzá 2 evőkanál tejet. Ezeket a tésztaösszetevőket feldolgozzuk, és két egyenlő részre osztjuk.
Görgesse meg az egyik részt, és helyezze hengerrel vajjal kikent és liszttel bevont lapra (36 × 26 cm).
Hajtsa papírral és hengerrel a tésztát egy tepsire.
A tésztára reszelt almát teszünk, megszórjuk dióval, csokoládé darabokkal, cukorral és fahéjjal csillagánizssal.
A hengerelt tészta második részét az almára tesszük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben kb. 200 fokra sütjük, amíg a torta rózsaszínűvé nem válik.
Sütés és lehűlés után megszórjuk porcukorral és felvágjuk.