Ezért körültekintően kell eljárnia azzal, hogy mit tesz a gyomrába ébredés után. Kolbász vagy inkább sonka? Kiderült, hogy még a m ü sli sem mindig teljesen ideális alternatíva. A Nový Čas Katarína Skybová táplálkozási szakemberrel együtt 5 alternatívát kínál az egészséges reggelihez. Megtudhatja azt is, hogy mi ne jelenjen meg a tányérján!

hogy

1. Kolbász vs. párolt sonka

Kolbász - nem!

Miért kerüljük el őket:

  • ezek alacsonyabb minőségű húskészítmények, általában kevés hússal, magas zsír-, só- és egyéb adalékanyag-tartalommal

Halálos kombináció:

  • semmilyen körülmények között ne keverje őket olyan ételekkel, amelyekben magas a zsír-, tartósítószer- és adalékanyag-tartalom (dip, ketchup, mustár)

Párolt sonka - igen!

Miért alkalmasabb:

  • különösen a nagyobb húsarányú sonka minőségi húst, kevesebb zsírt és adalékanyagot tartalmaz

Nagyszerű kombináció:

  • teljes kiőrlésű kenyér vagy sütemény, paprika vagy paradicsom

2. M ü sli vs. zabpehely

Sült müzli - nem!

Miért kerüljük el őket:

  • magas cukortartalma (több mint 73 g 100 g-ban) és zsírok (több mint 16 g 100 g-ban), magas energiatartalma, magas sótartalma és csak rövid ideig telített

Halálos kombináció:

  • ne adjon hozzá más édesítőszereket, például mézet, szirupokat és hasonlókat, édes tejtermékeket, pl. gyümölcsjoghurtok, ízesített tej, szárított gyümölcsök vagy diófélék

Zabpehely - igen!

Miért alkalmasabbak:

  • csak 100 g közönséges zabpehely biztosítja a B1-vitamin ajánlott napi mennyiségének 50% -át és a folsav 15% -át, a mangán 250% -át; ráadásul tele vannak ásványi anyagokkal, mint például jód, szelén, vas, magnézium

Mit kell kombinálni velük:

  • friss gyümölcs, dió, tej és tejtermékek

TÍPUS: a kefir vagy savanyú joghurt 1900–2400 kJ/100 g alkalmasabb, mint a közönséges tej vagy joghurt, a termék típusától függően

3. Praženica vs. elveszett tojások

Serpenyő 5 tojásból - nem!

Miért kerüljük el:

  • ebben az adagban legfeljebb 1100 g koleszterint veszünk fel, ami majdnem négyszerese az ajánlott napi mennyiségnek (napi 250-300 mg); egy ilyen adag nagyon sok energiát szolgáltat 1500 kJ, 25 g zsírt és 1100 mg koleszterint

Halálos kombináció:

  • ne kombinálja a sült húst magas zsírtartalmú húskészítményekkel (kolbász, szalonna vagy teljes zsírtartalmú sajtok)

Elveszett tojás - igen!

Miért helyesebb:

  • nem ad hozzá extra zsírokat, a kíméletes hőkezelés megőrzi a tojásban található tápanyagok minőségét, alacsonyabb az energiaértéke

Energia érték:

  • teljes fehérjék, zsír, A-, D-, B-, C-vitamin, Ca, P ásványi anyagok, ecet

Mit kell kombinálni:

  • teljes kiőrlésű kenyérrel vagy süteményekkel és friss zöldségekkel

TÍPUS: A tojás nemcsak a zöldségekkel ízlik, akár spenót vagy rukkola omlettként, akár retekként, de a zöldségfélék rostjai segítenek csökkenteni a szállított koleszterin mennyiségét.

4. Pirítós májpástétommal vs. kenyér

Pirítós pástétommal - nem!

Miért kerüljük el őket:

  • túl sok egészségtelen zsírt, sót, adalékanyagokat és túl kevés fehérjét tartalmaznak; a ropogós pirítós akrilamidokat (az étel elégetésekor képződik és rákkeltő anyagnak tekinthető), transz-zsírsavakat tartalmaz, amelyek sütés közben keletkeznek

Halálos kombináció:

  • ne pirítsa meg a pirítóst zsírban, ne kenje meg vajjal vagy növényi zsírral, és ne kombinálja más sült zsíros ételekkel

Teljes kiőrlésű kenyér túróval és metélőhagymával - igen!

Miért alkalmasabb:

  • több poliszacharidot, rostot, minőségi fehérjét és vitamint szállít

Mit kell kombinálni:

  • az ideális ételhez több zöldség adható, például retek, bors; Az összetétel helyes - az étel minőségi szénhidrátokat, fehérjéket és zöldségeket, kevesebb zsírt tartalmaz

TÍPUS: Készítsen házi pástétomot, kevesebb zsírt, sót tartalmaz, és tartósítószertől és egyéb adalékanyagoktól mentes lesz. Csak egy vékony réteg pástétomot kenjen a kenyérre, és mindig egy nagyobb adag friss zöldséggel fogyasszon.

5. Kúp vs. reszelt torta

Kúpok csokoládé töltelékkel - nem!

Miért kerüljük el őket:

  • túl sok energiát, cukrot és egészségtelen zsírokat szállítanak egy adagban, táplálkozási szempontból rossz étel; minimális vitamint és ásványi anyagot biztosítanak

Halálos kombináció:

  • ne tejszínhabbal, cukormázzal tálaljuk, ne szórjuk meg cukorral, ne igyunk kakaót, forró csokoládét - még több cukrot és telített zsírokat fogunk szállítani

Túrós vagy gyümölcsös sütemények - igen!

Miért alkalmasabbak:

  • alacsonyabb az energiaértéke, hosszabb ideig a jóllakottság/jobb a telítettség; rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat, sajtot és minőségi fehérjéket szállítanak

TÍPUS: Soha ne fogyasszunk édes ételeket főételként. Nagyobb valószínűséggel nem esnek meg, ha étkezés után desszertként fogyasztjuk őket.