Egyesek éheznek, amikor elolvassák az étel elkészítéséhez szükséges összetevőket, másoknak azonban vizuális vagy aromás impulzusra van szükségük. Mindenesetre az ízlelőbimbók táncolni fognak, ha articsóka levessel kedveskedik nekik.
Hozzávalók 4 - 6
Készítmény
Szolgáló
Megszórjuk az articsóka levest apróra vágott mandulával és tálaljuk.
A krémes articsóka leves mellett kockákat pirított kenyérrel vagy krutonnal is tálalhatunk.
Az energia- és tápértékeket adagonként (azaz 1 főre) számítják. Desszert esetében az energia- és tápértékeket 100 g-ra számolják.
| energia érték | kcal/kJ | 328/1,371 | - | - |
| Zsírok | g | 24.96 | - | - |
| Szénhidrátok | g | 21.60 | - | - |
| Élelmi rost | g | 9.47 | - | - |
| Fehérjék | g | 10.24 | - | - |
| Só | g | 1.06 | 0 | 0 |
| A-vitamin | μg | 398,87 | 10. | 8. |
| D-vitamin | μg | 6.47 | 3 | 3 |
| E-vitamin | mg | 12.40 | 56 | 56 |
| C vitamin | mg | 13.15 | 18. | 15 |
| Kálium (K) | mg | 645,44 | 17. | 17. |
| Kalcium (Ca) | mg | 157,54 | 16. | 16. |
| Foszfor (P) | mg | 255,77 | 32 | 32 |
* Az RDA napi dózison alapszik, a nők (2000 kcal) és a férfiak (2900 kcal), 25-50 év között. (Forrás: RDA jelentések - Macronutrients, Ingredients, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D és Podravka d.d.)
Hasonló receptek
Spenót és édeskömény leves
Gazpacho (hideg spanyol.
Folyami halászlé
Ünnepi leves búzadarával.
Karfiolkrémleves
Zöldségleves érintéssel.
Kiadó
Podravka d.d.
Vállalati és marketing kommunikáció
Szerkesztette a Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica
Céginformáció: