Dr. Richard deShazo, a Mississippi Egyetem megdöbbent a tipikus amerikai ételek összetételének alaposabb megismeréséből.

átadod

DeShazo és Steven Bugler patológus véletlenszerűen kiválasztott rögöket vágott két különböző gyorsétteremben. Csirke helyett vér, zsír és porc gazdag keverékét találták.

Az első étterem rögjeiben 50 százalék izom volt - írja a Daily Mail. A "hús" másik fele a madarak üregéből származó zsírból, vérből, idegszövetből és hámból állt. A rög kalóriaértékének több mint 50 százaléka zsír, 25 százaléka szénhidrát és 19 százaléka fehérje volt.

A kutatók ragaszkodnak a csirke rögök átnevezéséhez, mert a nevük félrevezető. "Néhány vállalat alacsony zsírtartalmú csirke helyett mesterséges csirkeelegyeket használ. A keveréket péksüteménybe csomagolják, megsütik, és az így kapott "ételt" csirkeforgóként kínálják ". mondja Dr. deShazo. "Valójában a csirkehús mellékterméke, tele kalóriákkal, sóval, cukorral és zsírral. A legrosszabb, hogy nagyon jó íze van, és a gyerekek imádják. " - tette hozzá az orvos.