A cikkben megtalálhatja:

avokádó

Leírás

Az avokádó trópusi csonthéjas gyümölcs, amely nagyon ízletes, egészséges és nagy mennyiségű minőségi zsírsavat is tartalmaz. Ez az egyik oka annak, hogy a napi étrend részévé kell válnia. A zsírsavakon kívül egy speciális típusú cukrot is tartalmaz, amely vitalitást ad a krónikusan fáradt embereknek, és segít az elhízottaknak a felesleges kilók leadásában. Sokan összekeverik a zöldségekkel, de ez gyümölcs. Kinyitás után világos zöld színű vajas pépe jellemzi, amely kiváló alternatívája a nehezen emészthető zsíros ételeknek. Vágja hosszában a gyümölcsöt, távolítsa el a követ, és a további előkészítéstől függően faragja vagy vágja le a húst. Az avokádót friss citromlével kell csepegtetni a barnulás megelőzése érdekében, mivel az abban található értékes zsírsavak gyorsan oxidálódnak.

Avokádó és eredete

Az avokádók Közép-Amerikából származnak. Jelenleg azonban meleg és meleg ültetvényeken termesztik Brazíliában, Izraelben, Mexikóban, Afrikában, Spanyolországban, Görögországban és az USA déli államaiban. Az avokádót egész évben fogyaszthatjuk. A gyümölcsök a típustól függően világos zöld vagy fekete-zöld színűek. Ha az avokádó még mindig kemény, akkor elég otthon hagyni érni. A fogyasztásra legalkalmasabbak azok, amelyek sajtoláskor könnyen hoznak. Ezután a lehető leggyorsabban el kell fogyasztani őket, mert hajlamosak gyorsan lebomlani. Gyakran "krokodil körtének" nevezik, mert zöld göröngyös héja és körte alakja van.

Tudtad, hogy?….

A StressFix egy innovatív termék tele gyógynövényekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal Úgy tervezték, hogy megtisztítsa elmédet a stressztől, csökkentse a mentális betegségek hatásait, és ugyanakkor teljes alvást aludjon?

Jelentőség az egészség szempontjából

Az avokádó gyógyhatásai a következők:

    súlycsökkenés a koncentráció stimulálása, a mentális aktivitás enyhítése a menstruációs fájdalom és a kellemetlen érzés támogatása a gyomorsav termelésének javítása a fehérje feldolgozásában a vörösvértestek termelésének támogatása kiváló fehérjeforrás az ápoló anyák számára A lutein és a zeaxanthin segít az egészséges szemeknek csökkenteni a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát rákmegelőzés ízületi gyulladás rákmegelőzés ízületi gyulladás

Táplálkozási értékek

Egy avokádó súlya körülbelül 300 gramm. Egészséges zsírokat, szénhidrátokat és értékes fehérjéket tartalmaz. Az avokádó nagy mennyiségű B6-vitamint tartalmaz, ami különösen előnyös azok számára, akik nagy mennyiségű húst fogyasztanak. Az ilyen embereknek megnövekedett igényük van erre a vitaminra. Az avokádó 11 féle vitamint, 14 féle ásványi anyagot, vasat, kalciumot és 30% zsírt tartalmaz. Húsa könnyen emészthető és nem tartalmaz koleszterint. Jelenleg az avokádó nagyon előnyös, különösen az egészséges életmódot folytatók számára. Ennek oka elsősorban magas tápértéke és minimális szénhidráttartalma. Gyakran találkozhatunk vele "szuperélelmiszerként".

100 gramm gyümölcsben körülbelül:

Ha törődik lelki és fizikai egészségével, akkor figyeljen. StressFix forradalmi változásként érkezik a lélek, az elme és végső soron a test gondozásában.

Fogalmazás:

  • Mézharmat (250 mg), Levendula150 mg), Valerian100 mg), Kaliforniai napraforgó100 mg), Maracuja100 mg),
  • B2-vitamin (1,2 mg), B6-vitamin (2,2 mg), B9-vitamin (400 ug), B12-vitamin (4 uq), D3-vitamin (600 I.U.), E-vitamin (10 mg),
  • Magnézium (200 mg), Cink (12 mg), Vas (6 mg),

  • 26% ODD K-vitamin
  • 20% ODD folsav
  • 17% ODD C-vitamin
  • 14% kálium
  • 14% B5-vitamin
  • 13% B6-vitamin
  • 10% E-vitamin
  • kisebb mennyiségű magnézium, mangán, vas, réz, cink, A-vitamin, foszfor, tiamin, riboflavin és niacin.

* Magyarázat: A makroelemeket és a nyomelemeket mg-ban, az ultratrace elemeket mg-ban adják meg. Zsírban oldódó vitaminok esetében az IU egységét gyakran adják meg:

  • A-vitamin: 1 NE a 0,3 mcg retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin biológiai egyenértéke
  • C vitamin: 1 NE 50 mcg L-aszkorbinsav
  • D-vitamin: 1 NE a 0,025 mcg kolekalciferol vagy az ergokalciferol biológiai egyenértéke
  • E-vitamin: 1 NE körülbelül 0,67 mg D-alfa-tokoferol vagy 0,9 mg dl-alfa-tokoferol biológiai egyenértéke.

100 gramm avokádó körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, amelyek körülbelül 2 gramm fehérjét és legfeljebb 15 gramm egészséges zsírt tartalmaznak. Körülbelül 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, de legfeljebb 7 gramm rost és 2 gramm tiszta szénhidrát. Emiatt az avokádót alacsony szénhidráttartalmú ételek közé soroljuk. Az avokádóban kevés a telített zsír. Az avokádó káliumtartalma is nagyon magas, még a banánnál is jóval több. Az avokádó olyan emberek számára is előnyös, akik megpróbálnak leadni a felesleges kilókat a hasuktól. Az avokádó növelheti az általunk fogyasztott egyéb növényi élelmiszerek tápértékét is, például növelheti az antioxidánsok felszívódását, ha salátákhoz vagy salzához adják.

Avokádó - hogyan lehet növekedni

A saját avokádónkat növeszthetjük avokádókőből. Ez egy olyan növény, amely nagyon népszerű a termelők körében, mert könnyen termeszthető. Csak annyit kell tennünk, hogy a kockát egy pohár vízbe tesszük, és az ablakpárkányra tesszük. Igyekszünk minél gyakrabban cserélni a vizet, és idővel a hajtás csírázni kezd a kövekkel. Ezután egy ilyen követ egy virágcserépbe helyezünk, betakarjuk talajjal, és kivilágított helyre tesszük. Az avokádó nagyon gyorsan növekedni fog. Környezetünkben alacsony cserjévé növekszik, és ellenáll a -3 és -4 Celsius fok közötti fagyoknak. A talajnak, amelyben avokádót ültetünk, áteresztőnek és semleges PH-nak kell lennie. A gyümölcsök körülbelül 5 éves termesztés után várhatók.

Receptek

Az avokádó egy nagyszerű gyümölcsfajta, amiben kényeztethetjük magunkat, akár reggelire, ebédre vagy vacsorára. A reggelire ideális vitaminforrás az avokádókrém elkészítése, amelyet pirítósra, fehérjetartalmú kenyérre kenünk, vagy avokádó darabokat adunk a gyümölcssalátához. Gyakran hideg és meleg levesek alapjaként használják, jól illik hideg salátákhoz vagy főtt burgonyához. Az avokádó kimagozható, felét pedig fűszeres szószokkal tölthetjük meg, vagy önthetjük ecetes infúzióval. Salátákhoz illik, ízletes kenyérkenyérként vagy különféle előételekben. Fogyaszthatjuk sütve vagy nyersen, sósan vagy édesen. Rajtad múlik, hogy melyik ízforrást részesíted előnyben. Az avokádóbőr már önmagában is nagyon finom, és elég, ha egyszerűen csak sóval és borssal kóstoljuk meg, ami hangsúlyozni fogja kivételes ízét. Az így ízesített hús tökéletes hal- vagy rákhúshoz. A guacamole az egyik legnépszerűbb étel, amelyet avokádóval készítenek.

Kiváló nyári frissítő gyümölcs- és zöldségforrás a vitaminok közül az avokádóból, narancsból és mandulából készült saláta. Csak egy salátára van szükségünk:

  • 2-3 narancs
  • Hámozott paradicsom
  • 2 avokádó
  • 4 PL áradó olaj
  • 2 PL citromlé
  • vágott petrezselyem
  • medvehagyma karikára vágva
  • 25 gramm mandulapehely
  • só bors
  • fekete olajbogyó ízlés szerint

Elkészítés: Hámozzuk meg a narancsot, és töltsük ki. Hámozzon meg egy paradicsomot, távolítsa el a magokat, és vágjon akkora darabokra, mint egy narancs. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet és a petrezselymet. Ezután sóval és fekete borssal ízesítjük. Az avokádót szeletekre vágjuk. Az elkészített öntet felét öntsük az avokádóra a paradicsommal együtt. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, öntsön és öltözzön össze, keverje össze és tetejét mandulapehellyel díszítse. Azonnal tálalhatjuk, jó ízlés.

Avokádó terjedt

Az avokádó jellegzetes íze miatt nagyon népszerű, és a kenhető szendvicsek népszerűségének köszönhetően Szlovákiában rövid receptet is hozunk egy ilyen kenésre.