alma

Az alma a történelem kezdete óta kíséri az emberiséget. Hírnevét nem rontotta az a tény, hogy ez okozta az első bűnt, és kiűzte a paradicsomból. Oda-vissza. Ez az egyik legegészségesebb gyümölcs és az egyik legnépszerűbb köztitermék. Bár sokan kedvelik az egzotikus gyümölcsöket, az alma rendszeres fogyasztása számos betegség kezelésében segít.

Nagy választék egész évben

Az almafa a legrégebbi termesztett növény. Régióját Kína délnyugati részének tekintik. A vadon élő fajok keresztezésével valószínűleg létrejöttek az első nagy gyümölcsű ehető fajták. Hasítást, keresztezést és szelekciót alkalmaztunk több mint ezer nemes fajta.

Ma ezernyi különféle faj él a világon. A betakarítás ideje szerint különböztetünk meg nyári, őszi, téli és évelő fajok. Mivel az almát az északi és a déli féltekén termesztik, élvezhetjük az almát minden évszakban.

Hatóanyagok

Almák ne terhelje a szervezetet felesleges kalóriákkal. Körülbelül 85 százalék vizet tartalmaznak, és csak körülbelül 54 kilokalória/100 gramm. A szervezet számára jelentős mennyiségű fontos tápanyagot látnak el: kálium, magnézium, vas, kalcium, folsav, A- és C-vitamin. A C-vitamin tartalom ideális az immunrendszer formában tartásához, nemcsak télen. Elpusztítja a támadó baktériumokat és vírusokat, de szintén szabad radikálisok káros UV-sugarak és a környezetből származó mérgező anyagok formájában.

Ez a vitamin bioaktív anyaggal kombinálva működik a legjobban kvercetin. Együtt megakadályozzák a rákos sejtek képződését és védik az artériákat a keményedéstől. Egyéb hatékony fitokémiai anyagok is el vannak rejtve az almában. Az antocianinok és a vörös fajokban található malvidin nyomai elősegítik a jobb emésztést és védi a sejteket az öregedéstől. Pirossá teszik a bőrt.

Háziorvos

Ha napi 2-3 almát kezd el enni, az egészsége sok szempontból javulni fog. A magas vízarány miatt vizelethajtó hatásuk van, ami különlegessé teszi őket hasznos vesebetegségben. Rostokban gazdagok. Oldható pektin és oldhatatlan cellulóz támogatják a méreganyagok emésztését és kiválasztását a szervezetből. A "lusta" belek egyszer-kétszer megmozdulnak, és egyben megnyugtatják őket. Idegesség vagy hasmenés esetén ajánlott reszelt almát fogyasztani.

Az almában lévő rostól megfosztják a szervezetet a mikrobáktól. Felszívja és kiválasztja az élelmiszer-maradványokat, amelyek megélhetésként szolgálnak a káros baktériumok számára. Az alma ezért a legjobb vastagbéltisztító és segíti az emésztőrendszer betegségeit. A rost biztosítja azt is, hogy a vércukorszint csak kis mértékben emelkedjen alma elfogyasztása után. A szervezet megszabadul a méreganyagoktól, a felesleges koleszterin kötődik és kiürül a testből. Ez a gyümölcs így véd a szív- és keringési betegségek ellen.

Mi mást tudok tenni?

Az almát univerzális gyógymódként használják különféle egészségügyi problémákra, és sok szempontból előnyösek számunkra:

  • Fejfájás, szédülés, emésztési zavarok és vérszegénység: a nyers, főtt és sült alma mindezen nehézségekkel foglalkozik
  • Hideg, influenza és láz: a reszelt alma vagy ezek leve különösen előnyös
  • Túlsúly és elhízás: almaecet zsírt éget és száműzi az éhség érzetét
  • Védi az agyat: a fitokémiai anyagok tartalmának köszönhetően táplálják az idegsejteket és növelik az agy elektromos aktivitását
  • Serkentik az idegrendszert: amikor depressziósnak, gyengének és haszontalannak érzi magát, az alma fel tudja emelni a szellemet, helyreállíthatja az életerőt és energiát szolgáltathat
  • Gyulladás ellen hatnak: irritábilis bél szindróma esetén a húgyúti fertőzések, az ízületi gyulladás és más gyulladásos folyamatok segítenek csökkenteni a gyulladást okozó baktériumok és vírusok mennyiségét
  • Jót tesznek a fogaknak: nem helyettesítik az alapos tisztítást, de masszírozzák az ínyt és tisztítják a fogukat
  • Bőrproblémák: javíthatja a pattanások, gombák és övsömörök állapotát, kívülről gyógyítja a sérült bőrt

Hozza ki a legtöbbet az egészségéből

Az almákat nemcsak rovarölő szerekkel, hanem viaszokkal is kezelik, hogy ne veszítsék el a nedvességet és fényesek maradjanak. A hideg vízzel történő öblítés nem távolítja el ezeket az anyagokat a bőrről. Az importált fajok tehát súrlódást javasol. Ideális organikusan termesztett almát fogyasztani, amelynek héját nem permetezték vagy gyantázták.

A házi almát nem szabad viaszolni. Mosás után bőrrel megehetjük őket, hogy teljes mértékben élvezhessük az összes tápanyagot és bioaktív anyagot. Tisztulásukkor azonban sokukat elveszítjük. A fogyasztáshoz a sötétvörös gyümölcs a legjobb. Természetes anyagot tartalmaznak antocianin és sok több C-vitamin mint zöld fajok. Leginkább a bőrben található.

Almás joghurt dióval

Szükségünk van (2 adagra): 2 alma, 1 cl mazsola, 1 PL narancslé, 300 g fehér joghurt, 1 PL finomra vágott dió.

Megközelítés: Az almákat megmossuk, felvágjuk és megtisztítjuk a magoktól. Vágjuk apró kockákra, amelyek mazsolával és narancslével együtt joghurthoz keverednek. Osszuk tálkákra, és szórjuk meg diódarabokkal.

Szereted az almát? Milyen gyakran hódolsz nekik? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.