"Az alattomos betegségek megelőzésének megkísérlése szintén nagyszerű ok az egészséges táplálkozásra."

elleni

Zuzana Onufer, 2015. november 5., 10:00

A mindennap választott ételválasztás csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik a leveles zöldségekre, diófélékre és halakra összpontosító étrendet követik, sokkal kevesebb memóriazavarban szenvednek, ami több mint 5 millió 65 év feletti amerikait érint.

A MIND diéta segíti az agyat

"A MIND étrend olyan ételeket és tápanyagokat tartalmaz, amelyeket az orvosi szakirodalom hasznosnak talál az agyunk számára." - mondja a Rush University Medical Center táplálkozási és táplálkozási epidemiológiai igazgatója. Tehát mit kell ennünk és mit kerülnünk kell?

Ajánlott ételek

Kényeztessük magunkat zöld leveles zöldségekkel, például spenóttal vagy salátával, legalább heti hat adaggal. Egyéb zöldségek, naponta legalább egyszer. A teljes kiőrlésű ételeknek (például zabpehely, kukorica, barna rizs, rozs, hajdina) az étrend fontos részének kell lenniük, és naponta legfeljebb háromszor ajánlott fogyasztani. Az étrendben nem hiányozhat a diófélékből (heti öt adag), a bogyós gyümölcsökből (heti két vagy több adag) és a babból (legalább heti három adag). Legalább hetente együnk halat, hetente kétszer pedig baromfit. Az olajok közül válassza ki azt az olívaolajat, amelyet leggyakrabban használ. És egy bónusz a végén. A MIND étrend szakértői azt javasolják, hogy naponta egy pohár bort fogyasszanak.

Vigyázzon erre

A vörös húst kevesebb, mint heti négy adagra kellene korlátozni. Vaj és margarin, legfeljebb egy kanál naponta. A süteményeket és az édességeket hetente öt adagra kell csökkenteni. Sajttal, sült és gyorsétellel csak hetente egyszer vétkezhetünk.

Megéri követni?

Egy tanulmány kimutatta, hogy az ezt az étrendet követő emberek akár 54% -kal is csökkentették az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Talán fontosabb és örömtelibb az a tudat, hogy azok, akik nem voltak ilyen következetesek és néha vétkeztek, 35 százalékkal csökkentették a betegség kockázatát. A kutatók szerint további kutatásokra van szükség a MIND étrenddel kapcsolatban, de ez nagyon ígéretes kezdet.

Az étrendet mindenekelőtt olyan embereknek kell elfogadniuk, akiknek családi kórtörténetében szerepel az Alzheimer-kór, vagy akiket különféle kockázati tényezők azonosítottak, amelyek kiválthatják azt. Ez az étrend azonban mindannyiunk számára segítséget nyújthat. "Ezeknek az ételeknek a fogyasztása nemcsak az agyunknak, hanem a szívünknek és általános egészségi állapotunknak is jót tesz". mondja Majid Fotuhi, a Memosyn Neurológiai Intézet vezérigazgatója. "De ne feledje, hogy bár az étrendnek nagy szerepe van, csak az egyik szempont befolyásolja az Alzheimer-kórt." - teszi hozzá. Szerinte a rendszeres testmozgással és a stressz elkerülésével még jobban csökkenthetjük a betegség kockázatát.