2. rész A cikk folytatása: Szoptatás és anyatejtermelés
Bemutatjuk Önnek az anyatej egyediségét, jelentős összetételét és azt, hogy valójában miért olyan ideális az újszülöttek számára.
Köztudott, hogy az anyatej teljesen egyedi és pótolhatatlan összetételében, emészthetőségében, valamint a védő és növekedési faktorok tartalmában. Védelmet nyújt a gyermek számára a fertőzésekkel szemben, serkenti a szervi struktúrák, különösen az agy természetes fejlődését és érését.
Az egészséges és teljes időtartamú újszülöttnek nem kell más, csak az anyatej. Az anyatej nemcsak a legjobb táplálék, hanem számos olyan anyag pótolhatatlan forrása, amelyekre a csecsemőnek szüksége van az önálló életvitelhez való megfelelő alkalmazkodáshoz.
Az anyatej mindig elérhető, ideális hőmérsékletű és a legolcsóbb.
Az anyatej másik különlegessége abban rejlik, hogy összetétele alkalmazkodik az időskorhoz és az újszülött változó igényeihez.
A KOLOSTRUM, azaz a kolosztrum képződik elsőként
A kolosztrum gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben és még sok másban. A születés után passzív immunitást biztosítanak az újszülöttek számára, azaz kész antitestek bevitelét az anyától, amelyeket az újszülött megvéd a külső környezetből származó fertőzések ellen az élet első heteiben, amikor még nem képesek immunválaszra és termelésre. saját antitestjeikből. Ez az úgynevezett Az első éretlen tej, amely fokozatosan érett tejré válik.
Az anyatej a következőképpen változik: Az első tej az első 4-5 napban képződik, majd az ún Az átmeneti tejtermékek az 5. és a 14. nap között, az érett tej pedig a 14. nap után alakulnak ki.
Anyatej összetétele:
Fehérjék- Az anyatej fehérjetartalma viszonylag alacsony a tehéntejhez képest. Ennek mennyisége azonban elegendő a szoptatott gyermekek növekedéséhez, és független az anya étrendjében található fehérje beviteltől. A fehérjéknek a teljes energiafogyasztás 8-12% -át kell kitenniük
Tejsavófehérjék- Az anyatejben domináns tejsavófehérjék az alfa-laktalbumin és a laktoferrin, de nem tartalmaznak béta-laktoglobulint. Épp ellenkezőleg, a tehéntej fő alkotóeleme a kazein, fő alkotóeleme a béta-laktoglobulin, amely erős allergén, amely gyakran allergiát okoz a tehéntejre. Az anyatejben azonban mikrogrammokban lehet, ha az anya több tehéntejet vagy tejterméket fogyaszt.
Aminosavak- Az anyatej magas koncentrációban tartalmaz szabad aminosavakat is, különösen nagy koncentrációban tartalmaz taurint, amely az epesavak konjugálásához szükséges (epesavak képződése a májban, amelyek szükségesek a zsírok emésztéséhez és felszívódásához) részt vesz a központi idegrendszer érésében is). A taurin 30-szor több az anyatejben, mint a tehéntejben, ahol minimális mennyiségben található meg.
Cukrok- A laktóz ellátja a gyermeket a szükséges energia majdnem felével, támogatja a Lactobacillus bifidus baktériumok szaporodását és szaporodását. A laktóz pozitív hatással van a kalcium felszívódására, támogatja a B-vitaminokat termelő bél mikroflórát.
Zsírok- Az anyatej energiaértékének hozzávetőlegesen felét a zsírok tartalmazzák (átlagosan 3,9 g/100 ml) .A zsírmennyiség az anyatej legváltozóbb összetevője. Ez egyrészt a genetikai hatásoktól, az anya táplálkozásától, a napszakától függ. A zsírtartalom és összetétele is változik a laktáció hosszával. A zsírtartalom a kolosztrumban a legalacsonyabb. A zsírtartalom a szoptatás közötti intervallumtól is függ, minél hosszabb az intervallum, annál magasabb a zsírtartalom.
Vitaminok- A vitaminok tartalma a szoptató anya táplálkozásától függ, és a D-vitamin mellett általában egy érett újszülött és csecsemő szükségleteit fedezi. Lakosságunkban elegendő az A-vitamin mennyisége, a kolosztrumban annak kétszerese a mennyisége, mint az érett szülőgyógyszerben. A K-vitamin koncentrációja a kolosztrumban is magasabb, és 14 nap elteltével az újszülött bélflóra hozzájárul a termeléséhez. Azoknál a gyermekeknél, akik későn csatlakoztak az emlőhöz, és nincs elegendő kolosztrumuk, hiányozhat a K-vitamin. Az anyatejben a D-vitamin-tartalom alacsony, ezért szükséges táplálni a szoptatott és nem szoptatott csecsemőket. A vízoldható vitaminok (B-vitaminok és C-vitamin) koncentrációja az anya bevitelétől függően változik, de az alaptermékben lévő tartalmuk elegendő.