Pekingtől Tokióig, Szöulon és Hongkongon át Tajpejig a jelenlegi mozgalmas életmód kevés teret enged a teaivási kultúrának. Az ázsiai fiatalok maguk is elismerik, hogy egyszerűen nincs idejük és türelmük tíz percet várni az ital elkészítéséhez.

fiatal generáció

Az ázsiai teakedvelők ezért úgy döntöttek, hogy visszatérnek a tea elvesztett dicsőségéhez, és megpróbálják a teát új csomagolásban bemutatni, mint divatos italt a fiatal generáció számára.

A tajvani szakértő, Yang Haichuan, aki a zöld tea levelek és az oolong tea kombinációinak zacskóit árusítja a tajvani teaházakban, nem mond semmit a reklámkampány évszázados hagyományáról, de "úttörő, érdekes ízkeverékkel" büszkélkedhet.

"A hagyományos tea fogyasztása csökken, mert a hagyományt már nem szolgálják fel" - mondja Yang, aki egy maroknyi diáknak tanít teát, akik közül sokan jelentkeztek, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően elkészíteni a kávét.

A Yang Panacea egyike azoknak, amelyek fenntartják a teafogyasztást Észak-Ázsiában a versengő kávé és más italok nyomása ellenére, elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy Yang a fiatal generáció lelkesedését használja mindenre, ami az egészséges életmóddal kapcsolatos, és a hírek felfedezésének vágyára. .

A japán gyártók szintén hangsúlyozzák a tea azon képességét, hogy segítsen csökkenteni a testzsírszintet, míg a dél-koreai "17 Tea" márka népszerűségre tett szert, mert olyan teákat kever össze, amelyek állítólag egyszerre több különböző betegséget is kezelnek.

Egy kínai mítosz szerint a teát 5000 évvel ezelőtt fedezte fel a legendás kínai uralkodó, Shennung, amikor egy tálból forró vizet ivott, és váratlan széllökés a teafa néhány gallyát a vízbe dobta.

A tea fokozatosan Ázsiában a kulturális és kulináris élet alapjává vált, és a 17. században elterjedt Európában. Az előző évszázadokban Észak-Ázsiában már elterjedt komplex teaceremóniák nagyrészt eltűntek, bár a hagyományos tea kőzetfogyasztói továbbra is aggódva kerülik a nyugati teászsákokat, és kizárólag teát készítenek azzal, hogy forró leveleket öntenek forró vízzel egy kerámia teáskannából.