Katie Morford ételíró, bejegyzett dietetikus és három gyermek édesanyja. Ezeket a képesítéseket könyvük említi. Az ebédkönyv könyveit olvastam, mielőtt megvédtem magam. A receptek bonyolultak voltak, vagy azt gondoltam: "Persze, a gyerekeim elméletileg megeszik, de az ebédlőasztalnál társaik figyelő szeme alatt?" "Nem valami sok." Katie megkapja. Ötletei egyszerűek, egészségesek és változatosak, így bármelyik gyermek számára vonzóak lehetnek. Gondolod, hogy tudod mindezt? A legfejlettebb ebédszolgáltatók is rutinba keveredhetnek és A valaha volt legjobb bokszebéd kiszabadíthatja őket.
Gyors tények
• Ki írta ezt: Katie Sullivan Morford
• Ki tette közzé: Krónika könyvek
• Receptek száma: 75
• Receptek most: Elég sok közülük. Azt hiszem, ebédelni kell, igaz? A "Crunch Extras" és a "Tide-Me-Overs" mindig jók. Az olyan alapismeretek, mint a popcorn mikrohullámú sütő, szórakoztatóak.
• Egyéb fontos információk: A valaha volt legjobb bokszebéd sok tippje van a rutin ebédek megkezdéséhez (vagy újrakezdéséhez). A listák hasznosak. Nagy része józan ész, de jó, ha mindez egy helyen van. A "Töltsd meg az arzenált" mindent elmond, amire szükséged van a fagyasztóban, a szekrényben és a hűtőszekrényben ahhoz, hogy nagy ebédet válassz, mint egy profi. A "Terv előre" remek időzítési tippeket kínál egy nyugodt és egészséges ebédprogram kialakításához. A "Dirty Dozen" és a "Clean 15" mindenki számára hasznos, aki költségvetéssel rendelkezik, és aki megpróbálja eldönteni, melyik bioélelmiszer éri meg a többletköltséget.
Az ökológiai tervezés valóban kivitelezhető, és Katie sok életkori felelősséggel ruházza fel a gyermekeket. Azt javasolja, hogy a gimnáziumban mindent egyedül csináljanak. Személyes tapasztalataim szerint ez igaz, bár nagyra értékelem az emlékeztetőt, mert férjemmel bizonyosan a könnyebb igazak csapdájának áldozatai vagyunk. Katie tanácsát követve, már jóval a középiskola előtt rutinba kezdett.
A legtöbb recept valóban nagyon egyszerű. Lehet, hogy egy másik szakácskönyv hibája, de nagyon jó a gyerekebédekhez! Néhány recept szórakoztató fordulatokkal rendelkezik (lásd: Waffle Iron Grilled sajt vékony fokhagymás szilval). Az egyik kedvenc részem, a "Lefedovers Made Over" egy Teriyaki Fried Rice recept receptet kínál, amelyet közvetlenül a vacsora után fel lehet verni a maradék rizs felhasználásával, amikor a család többi tagja mosogat, mosogat Az ételek. Minden recept tartalmaz "előre elkészített jegyzeteket".
Jennifer Martin fényes fotói segítenek a fiatalabb gyerekeknek feladni a lelkesedést. Is? Arra a gondolatra inspiráltak, hogy a vizuálisan vonzóbb ebédek.
• Ki élvezné ezt a könyvet? Azok a szülők, akik újak az ebédszíntéren, vagy csak újak, akik egynél több ebédet készítenek, megpróbálják azt különböző ízlésű gyermekek számára működtetni. Katie-nak három gyermeke van. Megkapja. Szülők - akárcsak én! - akik bűnösek ugyanazok a régi ebédek csomagolásában, inspirálónak tekinthetők. Úgy tervezem, hogy legénységem recepteket választ magának. Elmegyek a boltba, és meg tudják csinálni az előkészítést. Gyermek nélküli felnőttek akár másikat is élvezhettek barátjuk házában. (Alig várom, hogy randit, krémsajtot, zellert és spenótot tekintsek magamnak.)
Keressen egy könyvet a helyi könyvtárban, független könyvesboltban vagy az Amazon-on: Katie Sullivan Morford The Best Lunch Box
• Látogasson el a szerző weboldalára: Katie Sullivan Morford
Az Apartment Therapy Media mindent fejleszt, hogy tisztességesen és átláthatóan tesztelje és tiszteletben tartsa a termékeket. Az ebben a felülvizsgálatban kifejtett nézetek a véleményező személyes nézetei, és az adott terméknek ezt a felülvizsgálatát a gyártó vagy a nevükben eljáró ügynök semmilyen módon nem szponzorálta vagy fizette be. A gyártó azonban tesztelési és ellenőrzési célokra ellátta velünk a terméket.