Bár a tojással kapcsolatos problémáról Hollandia és Horvátország számolt be a figyelmeztető rendszerben, a szlovák ellenőrök semmit sem hagytak a véletlenre. És jól csinálták!

A Szlovák Köztársaság Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatala (ŠVPS SR) rendelkezett információkkal a szalmonellával fertőzött lengyel eredetű tojások hollandiai és horvátországi előfordulásáról.

Annak ellenére, hogy a tojások forgalmazását a Szlovák Köztársaság piacán nem említették a jelentések a gyors riasztási rendszeren keresztül, az SVPS SR azonnali ellenőrzéseket rendelt el a kiskereskedelmi láncok, kiskereskedők, nagykereskedők és tojásválogató központok központi raktáraiban. meghatározza az említett gyártó tojásértékesítését a szlovák piacon.

Probléma szállító Lengyelországból

A Hivatal most ellenőrzi, hogy az üzemeltető beszállított-e a piacunkra tyúktojásokat Drobiu Wozniak SP. z.o.o., USČ PL 30225901 WE, Zylice 35A, Rawicz, 63900, Lengyelország. Ez nem csak a dokumentumok, hanem a tojások és azok jelöléseinek fizikai ellenőrzéséről is szól.

"2016. október 26-án a szóban forgó gyártó 3PL 30221304 kóddal rendelkező raklapokat találtak a TESCO raktárában. A Regionális Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal eladási tilalmat rendelt el. 19 000 darab ilyen tojást talált a raktárban. A szállító egy kassai társaság - NIG, sro, Pražská 2 Kassa, " ma tájékoztatja az állatorvosi jelentést a honlapon.

A Regionális Állat- és Élelmiszerügyi Hivatal ellenőrzést végzett a TESCO Dolný Kubín szupermarketben. A 3PL30221321 tojáskódot az értékesítési területen találták 240 darab mennyiségben. Az RVPS forgalomba hozatali tilalmat adott ki. A 3PL30221304 kódú tojásokat a TESCA utasításai szerint már letöltötték az üzletből, összesen 110 darabot.

hazánkban

Hogyan kell olvasni a címkéket?

Ha Ön azok közé tartozik, akik nem csak ár alapján vásárolnak, figyeljen a címkékre. Az 1. szám azt jelenti, hogy a tojótyúkok szabad tartással voltak. Két jelzés az alomnemesítésről és a 3. számú ketrecnemesítésről. Az utolsókat nálunk forgalmazzák leggyakrabban, mivel ezek a legolcsóbbak. A számot követi a származási ország, azaz valószínűleg az SK megnevezése, majd a terület és az adott gazdaság kódja.

Az S, M vagy L és XL megnevezések a tojások súlykategóriáját és tartományát jelzik. Például az L értéke 63-73 g.

A tojásokat hegyével lefelé kell tárolni a hűtőszekrényben, állandó hőmérsékleten, +5 és +18 ° C között. Ha raktáron vásárolja őket, és a tojás több mint tíz napig van hűtőszekrényben, akkor meg kell fordítani, hogy a sárgája ne tapadjon a héjhoz.

A sárgája színe nem függ a tenyésztés típusától. A narancssárgát a xantofilok okozzák, amelyek olyan anyagok, amelyek természetesen előfordulnak a baromfi takarmányában. Leginkább sárga kukoricán, széna liszten vagy szárított lucernán nevelik.