Cikk kategóriák
A hónap terméke
Mostanáig ezek okozták a túlsúlyt, az elhízást, a cukorbetegséget és a zsírokat. Most ennek az ellenkezője igaz, ezek szénhidrátok. Talán holnap az emberek találnak más okot. Szóval mi is ez pontosan? Mi van az embereknek elkerül, hogy ne legyenek kövérek. A válasz bonyolultabb, mint bonyolult. Kerülnünk kell mindent és semmit egyszerre. Mint mondtam, ez bonyolult.
Nem szabad kerülnünk semmilyen makro tápanyagot. Mert akár fehérjék, zsírok vagy szénhidrátok, mindegyik mást tartalmaz. Ezért, ha megfosztanánk magunkat a szénhidráttól, például a gyümölcsöktől és zöldségektől, elveszítenénk a szervezetünk számára szükséges fontos vitamin- és ásványianyag-ellátást. Ha ismét elkerüljük a zsírt, elveszítjük az A, D, E, K vitaminokat, amelyek csak a zsírokban oldódnak fel. Még akkor is, ha táplálékkiegészítők formájában fogadjuk el őket, haszontalan számunkra, mert nem oldódnak fel a testben, és a test nem használja őket.
A másik dolog az, hogy a szénhidrátok és zsírok a test, az izmok, a szervek és hasonlók üzemanyagai. Használhatjuk egyiket vagy másikat, igaz? Így kerül bemutatásra. De ez sem ilyen egyszerű. Testünk mindig mindkét tápanyagot felhasználja. Csak az a kérdés, hogy milyen arányban. Hatással van például arra, hogy fizikai tevékenységet végzünk-e vagy csak pihenünk. A zsírok használatához állandó oxigénellátásra van szükségünk, így ha nincs kifulladva, biztos lehet benne, hogy a fizetett energia nagy része zsír formájában van. Nagyobbat mondok, mert mint említettem, mindig szénhidrátokat és zsírokat használnak. És amikor bent dolgozol fitku vagy valamilyen megerőltető munka során, ahová elmegy, hogy elengedje a lelkét, és alig kap levegőt, biztos lehet benne, hogy ennek nagy részét szénhidrátok fizetik.
Egy másik fontos szerepet játszik az izomrostok aránya. Az izomrostoknak 3 alapvető típusát ismerjük. I. típus, IIA típusa IIB típus. I. típus lassú oxidatív szálak. Oxidatív, mert energiaforrásként főleg zsírt vagy. zsírsavak. Ezek állóképességű izomrostok. IIA típus oxidatív-glikolitikus rostokkal rendelkeznek, ezért mind a zsírokat, mind a szénhidrátokat (glikogén) felhasználhatják munkájukhoz. Ez a középső az I. és a IIB. Típus között. Nem túl erősek és nem is kitartók, tehát az arany középút. IIB típus ezek tiszta glikolitikus rostok. Tehát a glükózt használják fő forrásukként, azaz szénhidrátként. Gyenge az állóképességük, ugyanakkor maximális erőt képesek generálni. Mivel minden ember nem pusztán egyfajta izomrostból épül fel, hanem különféle módon van elrendezve a test körül, nem is előnyös, ha az energiakompenzáció keretében a zsírokra vagy csak a szénhidrátokra koncentrálunk.
Tehát, ha hallotta, hogy a zsírok fogyasztása rossz, vagy a szénhidrátok fogyasztása nem megfelelő, ne higgye el. Természetesen valaki jobban érzi magát, vagy a zsírokon dolgozik, valaki pedig a szénhidrátokon. Anyagcseréjéről, testének milyen izomrostjairól és sok más tényezőről szól. Minden normális ember megfigyelheti, mi illik hozzá és mi nem. Vagy milyen ételekkel érzi jól magát, és utána szeretne a kanapén tekerni és aludni. A lényeg az élelmiszer minősége, nem pedig a mennyisége. Jobb megadni a testnek, amire szüksége van, és megfelelően használni, mint tonnában megenni. A test nem használja, és még mindig gyengének érzed magad, energia nélkül, és folyamatosan hízol.