Gyógyászati hasznos
A kétlakos csalánkiütés gyógyító hatása vitathatatlan. Igaz, hogy ez a szívós növény sok kertészt zavar, mert viszonylag gyorsan szaporodik és 1,5 méteres magasságig nő. A legjobb az erjesztését kombináljuk a teaban történő szárítással vagy tinktúra vagy tömjén elkészítésével.
A csalánt kora tavasztól a nyár végi virágzásig gyűjtik, de a legideálisabb a fiatal levelek használata június közepéiga. Az idősebb növények már sok nitrátot tartalmaznak.
A csalán gyógyító hatása
Feldolgozás
Szárítsa meg a mosogatót teához árnyékos helyiségben, és gyakran fordítsa meg, hogy a levelek ne barnuljanak meg és ne maradjanak szép zöldek.
Tinktúra például felkészülhet a hajára úgy, hogy az ital leveleit hosszabb ideig (2 hétig és tovább) egyszerűen alkoholban mossa. Az aránynak 100 g levélnek kell lennie 500 ml alkoholra vonatkoztatva.
Csalánt készíthet édes szirup, reumás gyógyszerolaj vagy gyógymód kivonat formájában.
De ne felejtse el főzni. A fiatal szarvasgomba minden ételben tökéletesen helyettesíti a spenótot. Vagy forró vízzel pároljuk, és adjuk hozzá a tavaszi salátákhoz.
A hőkezelés megszabadítja a leveleket a zúzódásoktól és minden olyan előnyt meg fog adni, amelyet ez a tavaszi fáradtságharcos nyújthat.