Mangó

Mangó kompozíció

mangó

A mangó tápértéke (100 g-onként):

  • energia 60 Kcal (3% RDA *)
  • szénhidrátok 15 g (12% RDA *)
  • fehérje 0,82 g (1,5% RDA *)
  • lipidek 0,38 g (2% RDA *)

Vitamintartalom mangóban (100 g-onként):

  • A-vitamin 180 NE * (6% RDA *)
  • B1-vitamin (tiamin) 0,02 mg (2% RDA *)
  • B2-vitamin (riboflavin) 0,03 mg (3% RDA *)
  • B3-vitamin (niacin) 0,66 mg (4% RDA *)
  • B5-vitamin (pantoténsav) 0,16 mg (1% RDA *)
  • B6-vitamin (piridoxin) 0,11 mg (9% RDA *)
  • B9-vitamin (folsav) 43 µg (3,5% RDA *)
  • C-vitamin 36,4 mg (60% RDA *)
  • E-vitamin 0,9 mg (6% RDA *)
  • K-vitamin 4,2 µg (3,5% RDA *)

Ásványi anyagok és nyomelemek tartalma mangóban (100 g-onként):

  • nátrium (Na) 1 mg (kevesebb, mint 1% RDA *)
  • Kálium (K) 168 mg (3% RDA *)
  • Kalcium (Ca) 11 mg (1% RDA *)
  • réz (Cu) 0,11 mg (12% RDA *)
  • vas (Fe) 0,16 mg (2% RDA *)
  • 10 mg magnézium (Mg) (2,5% RDA *)
  • mangán (Mn) 0,02 mg (1% RDA *)
  • cink (Zn) 0,09 mg (kevesebb, mint 1% RDA *)

A fenti alapanyagok mellett a Mango vizet, rostot és karotinoidokat is tartalmaz, például béta-karotint, likopint, luteint és zeaxantint.

Egyéb anyagok értéke 100 g-onként:

  • víz 83,46 g
  • rost 1,6 g (8% RDA *)
  • β-karotin 640 (g (10,5% RDA *)
  • likopin 3 µg (kevesebb, mint 1% RDA *)
  • lutein és zeaxanthin 23 ** g **

A mangó ezen értékei informatívak és a nemzeti tápanyag-adatbázisból származnak. Különböző tényezőktől függően változhatnak, például az elkészítés módjától (fagyasztás, szárítás, liofilizálás stb.).

* RDA - napi ajánlott adag

* IU - nemzetközi egység

** A lutein és a zeaxanthin napi ajánlott adagja nincs, de a legfrissebb tanulmányok napi 10 mg lutein és 2 mg zeaxanthin bevitelével mutatják be az egészségügyi előnyöket.