Szeretek almás pitét sütni, és ez az egyik legnépszerűbb. a név önmagáért beszél:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A lisztet deszkára szitáljuk, belemorzsoljuk a vajat, összekeverjük a sütőport és a cukrot. Adjunk hozzá tojást, és ha kemény a tészta, adjunk hozzá 2 evőkanál tejet. Ezeket a tésztaösszetevőket feldolgozzuk, és két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik részt kinyújtjuk, és hengerrel áttesszük egy vajjal kikent és liszttel bevont lapra (én 36x26 cm-es méretben adtam, de könnyen lehet kisebb is)
(Segítettem magamnak sütőpapírral, ahol a lapnak megfelelően megrajzoltam a szükséges méretet, és a tésztát papírra tekertem. A papír és egy henger segítségével felhajtottam a tésztát a lapra
A tésztára reszelt almát teszünk, megszórjuk vaníliával, kristálycukorral és még fahéjjal.
A hengerelt tészta második részét az almára tesszük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben kb. 200 fokra sütjük, amíg a torta rózsaszínűvé nem válik.
Sütés és lehűlés után megszórjuk porcukorral és felvágjuk.